Необходими продукти:
Още: Кои риби са най-подходящи за пържене?
Още: Кои подправки за пилешки бутчета е грехота да не се слагат?
пилешко бутче - 1 брой
тиквички - 1 брой
червен пипер - 1/2 брой
Още: Кои подправки за гуакамоле го правят още по-добро за българския вкус?
Още: На този есенен сладкиш с круши няма кой да каже "не"
моркови - 1 малък
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвя известната есенна салата Айсберг
Още: Как да приготвим вкусни палачинки, които не се накъсват в тигана
картофи - 1 малък
лук - 1 малка глава
орзо - 1/2 ч.ч.
Още: Само за мързеливи домакини: Как се приготвя смес за палачинки в бутилка
Още: Кои подправки са най-подходящи за различните крем супи?
пащърнак - 1 ч.л. сушен
магданоз - няколко стръка
олио - 2 с.л.
сол
Начин на приготвяне:
Пилешкото бутче с кожата се сварява. Бульонът се прецежда, а на бутчето се отстранява кожата и се обезкостява. Месото се нарязва на ситно и оставя настрана в чиния.
Лукът, тиквичката, червеният пипер, морковът и картофът се нарязват на ситно. Бульонът се оставя отново на котлона да заври.
Поставят се зеленчуците в бульона и се варят до пълното им омекване.
Супата се подправя със сушен пащърнак, няколко стръка магданоз, нарязан на ситно, сол и олио.
Около 10-15 минути преди да е готова супата от тиквички се добавя пилешкото месо и една 1/2 ч.ч. с орзо.
Супа с тиквички без застройка е готова.
