Ако искате да зарадвате семейството или гостите си, пригответе им еклери с този домашен крем.
Още: Как да си приготвим домашна лютеница в тенджера?
Още: Как да приготвим най-вкусните пилешки дробчета с ориз в тенджера?
Необходими продукти за крем за еклери:
1 л прясно мляко
1 ч.ч. захар
3 яйца
Още: Как да си направим смес за палачинки без яйца
Още: Как се приготвя перфектната смес за кюфтета
1 ванилия
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвя хачапури на тиган
Още: Каква е тайната на най-вкусните глазирани моркови на тиган
75 гр краве масло
Вижте още: Реване по оригинална турска рецепта
Още: Знаете ли как се приготвя сирене на тиган
Още: Тази торта ще ви накара да забравите за всички други десерти
Начин на приготвяне:
В купа изсипваме жълтъците от яйцата, захарта, малко от млякото - колкото да е течно, и накрая добавяме брашното. Бъркаме до получаване на хомогенна смес.
Останалото мляко изсипваме в тенджера. Когато тръгне да завира, добавяме от сместа с яйцата. Бъркането продължава, докато яйченият крем се сгъсти, а тогава му слагаме и маслото. Чакаме, докато се разтопи напълно, и махаме от котлона.
