Научете как да направите най-лесният кекс на света

За да приготвите прости кексчета във форми във фурната, ще ви трябва:

·         пилешки яйца - 4 бр.;

·         захар - 150 г;

·         масло - 120 г;

·         растително масло - 100 ml;

·         бакпулвер - 10 g;

·         брашно - 2 чаши;

·         ванилова захар - 10 g;

·         сладко (можете да вземете гъсто сладко или варено кондензирано мляко) - 200 g (по избор).

·         Чаша с вместимост 200 мл.

Най-вкусният кекс се приготвя с МАЙОНЕЗА. Тази рецепта изуми домакините!

Процес на приготвяне

В дълбока купа смесете разтопеното масло и 4 пилешки яйца.

С помощта на миксер или на ръка разбийте.

Изсипете растително масло.

Добавете захарта, ваниловата захар и бакпулвера.

Разбъркайте старателно. Захарта трябва да се разтвори напълно.

След това добавете наведнъж пресятото брашно.

Разбъркайте сместа, да няма бучки. Тестото е готово за употреба. Трябва да наподобява консистенция на гъста заквасена сметана, ако прекарате шпатула през нея, ще получите шарка, която няма да изчезне веднага, а след няколко минути.

Напълнете форми със сместа (силиконовите форми не могат да се смазват с масло), напълнете ги до 2/3 от обема и печете в предварително загрята фурна. Печете кексчетата на 180 градуса за 20-25 минути.

Извадете кексчетата от фурната, извадете ги от формите, оставете ги да изстинат напълно и са готови за сервиране.

А за да е още по-интересен вкусът на готовите кексчета, можете да направите дупка в тях и да поставите плънката. За да направите дупка, е много удобно да използвате ябълков съд. Можете, разбира се, да използвате малък остър нож.

Леко натискане и завъртате наляво и надясно този нож, отстранете средата на кексчето.

Това трябва да се направи внимателно, за да не се разреже напълно.

Поставете любимото си сладко, като пълнеж вътре в кексчето.

С извадената среда затворете отвора в кексчето.

Направете тази работа с всички останали кексчета и от това количество съставки ще получите - нежни, сладки и ароматни кексчета, които добре се съчетават с мляко, чаша чай или кафе. Не пропускайте да опитате!

Рецептата е много проста, всички продукти са достъпни, приготвят се бързо.

Добър апетит!