Неустоима гъбена чорба с картофи

Едва ли има някой, който да не може да приготви супа. Добрата супа или чорба обаче си имат своите тайни.

Всеки, който обича гъби, със сигурност би се насладил и на гъбена чорба, и то с огромно удоволствие. Но някак си повечето хора като че ли се страхуват да я приготвят – не е от онези ястия, които винаги се получават. Но ето една изпробвана рецепта, която със сигурност ще ви доведе до желаните резултата. Чорбата ви ще стане просто неустоима, при това – бързо и лесно.

Бърза и лесна за готвене гъбена супа с картофи, която можете да готвите от пресни гъби, замразени или сушени гъби.

СЪСТАВКИ /за 4 порции/

Гъбена супа с чесън

Необходими продукти: 2 ч.ч. сушени гъби (различни видове) 6 скилидки чесън ½ ч.ч. ечемик 2 стръка зелен лук сол   На...

Прочети повече

 1 супена лъжица масло

1 супена лъжица олио или зехтин

1 малка глава лук

5 студени картофа (1/2 кг)

300 г гъби 

Чорба по калугерски

Днес от сайта vremezagotvene.bg показват колко лесно можем да си приготвим вкусна калугерска чорба. Необходими продукти: ½ чаш...

Прочети повече

щипка сушен риган

1 литър пилешки или зеленчуков бульон

2 супени лъжици наситнен магданоз

150 г сметана 

Начин на приготвяне:

Селска чорба

Необходими продукти: половин пакетче краве масло 2 глави кромид лук 5 бр. пиперки  2 бр. домати  2 бр. моркови 5 бр. к...

Прочети повече

В тенджера с горещо масло и олио задушете нарязания на кубчета лук. Добавете обелени и нарязани на кубчета картофи и запържете, като разбърквате от време на време, за около 3 минути.

Добавете гъби и сушен риган, изплакнете и нарежете на парчета, подправете със сол и черен пипер и като разбърквате от време на време, запържете за около 3 минути.

Налейте горещия бульон и гответе, покрит, за около 15 минути, докато картофите омекнат. В края добавете накълцания магданоз.

Първо смесете сметаната с няколко супени лъжици студена вода, след това я смесете с няколко супени лъжици супа. Изсипете в тенджерата при непрекъснато бъркане. Ако е необходимо, подправете със сол и черен пипер и сервирайте с хляб.