Няма да повярвате какво слагат професионалните готвачи в заливката за мусака, за да е толкова вкусна
Днес ще ви издадем една от тайните на опитните готвачи. Те не пропускат да добавят една конкретна съставка към заливката. Благодарение на нея се получава перфектен завършек.
Рецепта за мързелива мусака с кашкавал
Ето какви продукти използват в големите и доказали се ресторанти:
• кисело мляко - 1 кофичка;
• яйца - 2 бр.;
• сода за хляб - 1 ч.л.;
• галета – 5-6 с.л.
Добавете това към заливката и ще имате най-вкусната мусака
Мусаката е традиционно ястие на Балканите и в Близкия изток, приготвено от кайма и картофи, предлагана както на местата за обществено х...
Начин на приготвяне:
Имайте предвид, че цветът на мусаката е малко по-тъмен от обикновено, заради галетата. Тя не е чак толкова пухкава, но пък за сметка на това е несравнимо вкусна.
Изсипете киселото мляко в купа и към него добавете содата. Започнете да бъркате, така че то да може да шупне.
Яйцата се разбиват и се слагат към млякото. В този момент се добавя и галетата.
Сместа се обърква добре и след това с нея се покрива мусаката. Пече се, докато не хване златист загар. Получава се много вкусна. Задължително трябва да я опитате!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Кои са най-вкусните манджи с гъби?
Панирани сиренца със сладко от боровинки
Френски бисквити с бадеми: ТОП десерт
Фантастични дробчета по селски с гъби и чушки
Пълнени картофи с кашкавал, шунка и още нещо: Вкусна рецепта
Тази уникална закуска е готова само за 5 минути
Виц на деня: В една университетска аудитория
Съставката, благодарение на която заливката за мусака е 2 пъти по-пухкава
Как се прави пухкав ориз? Готвач издаде най-голямата си тайна!
Редактор:
Мария Стратиева
Предишна
