Перфектните рецепти за топли салати

Ако вече ви доскучава и имате чувството, че се храните твърде еднообразно, ето няколко примера с неустоими рецепти за топли салати, с които да експериментирате в кухнята. Кой знае, може сред тях да се отличи и вашия фаворит.

5 начина да подобрите обикновената зелена салата!

Салата с телешко по азиатски

За направата на една порция от тази салата ще са ви необходими:

    - 1 домат;
    - Половин глава лук;
    - Соев сос;
    - Печурки;
    - 100 г телешко месо;
    - Подправки - сол, черен пипер, сусам или други по избор.

Начин на приготвяне:

Нарежете домата във форма на полукръг и лука на тънки сламки. Задушете ги за кратко в мазнина и към добавете чаена лъжица соев сос плюс няколко печурки по ваше предпочитание. След като са готови, извадете ги и в същата мазнина задушете до златисто предварително наразяното на тънки ивици телешйо месо. След това подправете с избраните от вас подправки. 

Аранжирайте, като в основата поставите доматите и лука, а отгоре прилежно наредите гъбите и месото. Бон апети!

Най-вкусната зимна салата, готова за 15 минути

Салата с киноа

Киноата се използва в немалко рецепти за салати, но от тази определено ще си оближете пръстите!

Необходими продукти за 2 порции:

    - 110 г киноа;
    - 1 стрък целина;
    - 1 ябълка;
    - За дресинг - балсамико, зехтин;
    - Подправки - сол, черен пипер, скилидка чесън;
    - 70 г бейби калмари по желание.

Начин на приготвяне:

Сварете предварително киноата спрямо инструкциите на производителя. През това време може да почистите целината и ябълката, след което да ги прибавите нарязани към вече сварената, топла киноа. Овкусете с дресинг от зехтин, балсамико, сол и черен пипер.

Ако сте фенове на морската храна, добавете задушени бейби калмари, приготвени със скилидка чесън и растителна мазнина. Аранжирайте ги върху салатата. Бон апети!

С тези зимни салати отслабването е детска игра

Салата с патладжани

За феновете на патладжаните в следващите редове представяме едно вкусно изкушение.

Необходими продукти за 4 порции:

    450 г обелени и нарязани патладжани;
    200 г домати;
    Нишесте;
    20 г спанак;
    100 г зелена салата;
    Подправки - сол, соев сос, зехтин, пресен магданоз.

Начин на приготвяне:
Поръсете патладжаните със сол и ги оставете за 20 минути да се отцеждат. След това ги оваляйте в малко нишете и ги оставете да се задушат в мазнина. През това време нарежете доматите на кръгчета, накъсайте спанака и зелената салата и разбъркайте съставките заедно. Овкусете със соевия сос, зехтина и поръсете пресен магданоз за още по-приятен аромат.