Поднесете крехките пилешки пържоли с картофено пюре или любим млечно-чеснов сос.
Още: Супата ще стане още по-вкусна, ако сложите в нея подправката, която много домакини пренебрегват
Още: Кои са най-подходящите сосове за пълнени чушки?
Необходими продукти:
пилешки пържоли - 4 бр. (700 г) от бут
кисело мляко - 200 г
Още: Знаете ли тази рецепта за варена царевица с мляко?
Още: Салата от патладжан за 10 минути: 2 лесни рецепти, които трябва да опитате
яйца - 1 бр.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как да приготвим спагети с миди и бяло вино – изтънчена класика от средиземноморската кухня?
Още: Как се приготвя сьомга на фурна с бяло вино – изкуството на съвършения вкус?
чесън - 3 скилидки
пармезан - 100 г
галета - 100 г
Още: Как се приготвя туршия от чорбаджийски чушки?
Още: Още има време да пробвате тези невероятни миди с бяло вино
сол
черен пипер
Начин на приготвяне:
За тези крехки пилешки пържоли ползвах пилешко месо от обезкостени бутчета без кожа.
Всяка една пържола разделих на две или три части. Разбира се, може да се планира и цяла.
Поръсете със сол и черен пипер месото.
В купа смесете киселото мляко, 1 яйце и 3 скилидки пресован чесън. Разбъркайте добре. Прибавете към тази смес пилешкото месо и сложете в хладилник за поне 2 часа.
След това смесете галетата и фино настърган пармезан. Оваляйте всяка пържола в тази смес и ги наредете в тава, покрита с хартия за печене.
Сложете да се пекат в загрята фурна на 180 °C с вентилатор за 30-40 минути, докато добият приятен златист загар.
Поднесете крехките пилешки пържоли с пармезан с картофено пюре или любим млечно чеснов сос.
Добър апетит!
