Професионален готвач издаде как се готви най-вкусната леща яхния

Ако сте новобранци в кухнята, то тази рецепта ще ви е от голяма полза. Ще ви издадем как можете да сготвите най-вкусната леща яхния, с която да зарадвате семейството си.

Ето ги и продуктите, които е нужно да имате пред себе си:

• леща - 500 г;

• лук - 1 глава;

• моркови - 1 бр.;

• чушки - 1 бр.;

• домати - 1 бр.;

• чесън - 1 глава;

• чубрица - 1 ч.л.;

• джоджен - 1 с.л.;

• червен пипер - 1 ч.л.;

• олио - 70 мл;

• сол - на вкус.

Начин на приготвяне:

Лещата се почиства и измива със студена вода. Слага се да се вари. Когато водата заври, задължително я подменете с нова. Отново върнете на котлона.

12 любопитни факта за лещата

Около 30 минути са нужни на варивото, за да омекне и да преминете към следващата стъпка.

При необходимост, докато се вари лещата, доливайте вода. Гответе на умерен огън и през цялото време имайте поглед над случващото се.

Преминете към следващата стъпка от направата на вкусна леща. В тиган загрейте олио и запържете нарязаните на ситно зеленчуци. Не забравяйте да подправите с черен пипер.

Добавете тези подправки, за да имате божествена леща

Лещата е една от най-старите селскостопански култури, позната от дълбока древност, вероятно от епохата на неолита. Още древните египтян...

Прочети повече

След това добавете и домата, който сте нарязали на малки кубчета. Долейте една чаша от водата на лещата и оставете да къкри на бавен огън.

Когато зеленчуците са напълно омекнали, прибавете ги към тенджерата при лещата.

На финала се добавят и подправките.

Така приготвена лещата е уникално вкусна и ароматна. Задължително трябва да опитате ястието.

Добър апетит!