Просеник със сирене – вкусотия, засищаща като нищо друго

Хитринките на баба за перфектно домашно тесто за питка за Бъдни вечер

Просеник със сирене – необходими съставки

За приготвяне на просеник със сирене по стара традиционна рецепта, съхранила през вековете вкуса на миналото, са ви необходими няколко елементарни съставки, които се срещат във всяка кухня и едва ли ще се нуждаете от време за пазаруване, което още повече ще ви улесни.

• чаша бяло брашно,
• чаша и половина грис или брашно от царевица,
• 2 чаши кисело мляко с лъжичка сода в една от тях,
• пакет натрошено сирене – около 300-400 гр.,
• 2 яйца,
• 2-3 супени лъжици мазнина,
• сол.

Лесна питка за Петльовден

Просеник със сирене – приготвяне

Не само съставките се намират във всяка кухня и са изгодни и лесни за откриване в търговската мрежа, но и приготвянето е също толкова лесно, бързо и елементарно. Разбиват се яйцата, добавя се към тях млякото, лъжичка олио и сол на вкус. Внимавайте с количеството сол, ако сиренето за рецептата е солено. В получената смес добавяме брашната и сиренето. Печем около 25-30 минутки в умерена фурна и в подходяща тавичка, предварително леко намаслена, за да не залепне вкусният просеник със сирене. Това е всичко. Лесно, нали? Споделете ни и колко е вкусно. Добър апетит.