Необходими продукти:
Още: Това не е просто баница със сирене, а вкусотия предавана от поколение на поколение
Още: Тези вкусни палачинки стават само със газирана вода
брашно - 600 г
мая - 20 г прясна
сол - 1 ч.л.
Още: Каква е тайната на най-вкусните дребни сладки
Още: Как да приготвим изключителна вкусна леща без запръжка
захар - 1 ч.л.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Ето как да имаме най-вкусният омлет
Още: За да имаме най-вкусната бисквитена торта - ето какво често забравяме да направим
оцет - 1 ч.л.
масло - 125 г
прясно мляко - 280 мл
Още: Как да приготвим най-вкусния сладкиш с моркови
Още: Вкусни рулца от патладжан на фурна: Рецептата, от която ще си оближете пръстите
яйца - 2 бр.
ЗА НАМАЗВАНЕ
жълтъци - 1 бр.
масло - 50 г
Оригинална рецепта за руска салата - всяка домакиня трябва да я знае
Начин на приготвяне:
Разтопете маслото и охладете. Разбийте яйцата и добавете маслото, разбъркайте до еднородна смес.
Пресейте брашното, направете в средата кладенче, сложете солта, оцет и яйчено-маслената смес.
Затоплете леко млякото, сложете захарта и разтворете маята. Оставете за 15 мин. да шупне. Замесете тесто, като добавяте от маята до пълното и поемане и образуване на гладко, меко тесто.
Ако е необходимо, за замесването добавете още малко брашно. Покрийте с домакинско фолио и оставете на топло да втаса за час.
Разделете готовото тесто на 7 равни части, оформете всяко на кръгла топка. Намажете кръгла дълбока тавичка с малко масло, подредете тестените топчета в нея с малко разстояние едно от друго.
Покрийте с чиста кърпа и оставете да втаса за още 30 мин. до увеличаване на обема. Разтопете маслото за намазване и охладете. Смесете с жълтъка, разбийте и с тази смес намажете втасалата питка.
Печете в загрята фурна на 160 градуса за около час до получаване на златиста коричка.
Лесната питка с масло е готова.
