Рецепта за най-добрите свински ребра
1) Купете си свински ребра с кост, които са нарязани тип "патрондаш";
2) Намажете ги с барбекю сос, сол, черен пипер и ги сложете за 24 часа в марината от бира и олио;
Грешките, които допускаме в готвенето
За много от нас готвенето е терапевтичен процес: да обработваш сурови продукти с различен произход, вкус и цвят е вид изкуство, а готве...
3) Трябва да престоят едно денонощие в хладилник;
4) Извадете ги от маринатата и ги намажете отново с барбекю сос;
5) В тава поставете хартия за печене и наредете ребрата;
6) Печете на бавен огън във фурната. Ребрата трябва да се готвят няколко часа, за да станат крехки. При нас процесът отне малко над пет часа.
Кой е най-добрият начин за топлинна обработка на храната
Следват пет супер лесни техники за готвене с ниско съдържание на мазнини, които можете да овладеете за времето, необходимо за създаване...
За гарнитура може да направите печени или пържени картофи. Друг вариант са различни салати, които да консумирате с тях - руска, млечна или картофена. Не препоръчваме да правите ребрата на тиган, защото няма да се изпекат равномерно.
Рецептата не е подходяща за телешки ребра, например, защото те изискват различен тип марината, за да не са толкова жилави. Пилешкото месо също не би станало вкусно по този начин. Не препоръчваме да я ползвате за друго месо, освен свинско.
Въпреки, че са приготвени с барбекю сос, може да сложите допълнително сосове като горчица, кетчуп, майонеза, млечен чеснов сос или...още барбекю сос. Наистина става много вкусно. Добре е да не прекалявате с яденето, защото в някои случай стомахът ви може да се разбунтува срещу прекаленото количество силно овкусено месо. И все пак - това си остава рецепта за ценители, която трябва да опитате.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Оригинална картофена салата с готварска сметана: Става превъзходна
Пушени ребра с боб: Ще си оближете пръстите
Картофени кюфтенца с тиквички: Истинска наслада
Агнешкото ще е още по-сочно, ако му добавите тази съставка
КРЕМ супа от тиквички: Не сте яли по-вкусна
Здравословна салата от червено цвекло и орехи
Как се прави традиционният родопски клин?
Ако искате козунакът да е и пухкав, и на конци, ТОВА е рецептата
Ето как се прави перфектната застройка за супа
Без месене, но с конци: Тази рецепта за козунак е хит в мрежата
Редактор:
Иван Иванов
Етикети: свински ребра Готвене вкусно