С тези 5 трика ще приготвите най-сочните кюфтета
1. Правилен избор на кайма
Не използвайте кайма само от един вид месо, в противен случай ястието ще се окаже или много сухо, или прекалено мазно. Най-често готвачите смесват говеждо и свинско месо.
2. Правилен избор на съставки
Когато приготвяте кайма, препоръчително е да не използвате хляб. Вместо това можете да използвате растителни съставки (сварени картофи или настъргани тиквички, от които е премахната излишната вода). Няма нужда и от яйца. Но ако все пак искате да ги добавите, тогава се ограничете само до използването на жълтъци.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Печено заешко за Великден – рецепта, по която домакините полудяха
Бабината рецепта за празнична великденска пита
Този козунак с газирана вода е хит в мрежата
Полезна супа с коприва и спанак: Тайната е в сос Бешамел
Спагети Болонезе с пилешко: Уникален вкус
Ароматна картофена супа по селски
Кюфтенца с тиквички и топено сирене: Не може да им устоите
Свински пържоли с лук: Обичана рецепта
По какво се познава класическото италианско тирамису
По какво се различават класическите американски палачинки от нашите
Редактор:
Таня Станоева
Етикети: кюфтета
Предишна
