Тайната на вкусните и крехки пилешки дробчета е...
пилешки дробчета - 1 кг
зелен лук - 1 връзка
олио - 60 мл
чесън - 2 стръка пресен
моркови - 2 бр.
вино розе - 1 ч.ч.
гъби - 4 бр. печурки
доматен сок - 1 ч.ч.
сол
черен пипер
чубрица
червен пипер
захар - щипка
магданоз
Начин на приготвяне:
В купа накиснах дробчетата с вода и оцет за 30 минути. След това отцедих и изплакнах.
В тенджерка нарязах на ситно лука и чесъна и настъргах морковите, запържих с олиото, добавих нарязаните на ситно гъби, задуших за кратко, след което се добавих измитите и отцедени дробчета.
Запържих ги и подправих с изброените подправки. Добавих доматения сок, разбърках и сложих в загрята фурната на 180 градуса за 20 минути.
Поръсих вкусното бирено мезе обилно с магданоз.
Още от РЕЦЕПТИ:
Бърза и лесна вечеря с чушки, наденица и картофи в 4 стъпки
Яжте смело тези десерти, защото от тях НЕ се пълнее
Чипс от тиквички, по който мъжете полудяха
Най-старата рецепта за тиквички по гръцки
5-минутно ястие с яйца и риба - ето как
Майонеза без яйца, която се приготвя за секунди
Не сте яли такива лозови сърми, тайната е в плънката
Палави бухтички с газирана вода
Редактор:
Actualno.com
Етикети: рецепти
Предишна
