X
 
 

Тайната съставка, която прави свинското изключително сочно

44233
Тайната съставка, която прави свинското изключително сочно
Снимка: Maria Ortega / Pixabay

Понякога свинското става прекалено жилаво, въпреки усилията ни да приготвим вкусно и сочно ястие.

Опитните кулинари винаги разчитат на оптималния вариант, който освен че „работи“ бързо, не изисква и много усилия.

Най-често се използва марината. Но в случая месото трябва да престои в хладилника за една нощ, което невинаги е възможно.

Лукът е сред подправките, които подобряват не само вкуса, но и текстурата на свинското месо. Но само той не е достатъчен.

Ако искате месото буквално да се топи в устата ви, тогава трябва да използвате готварска сметана с 20-33% масленост.

Какво точно трябва да направите?

Първо, свинското месо се нарязва на малки порции, за да се изпече равномерно и да придобие желаната сочност.

2 начина, по които да приготвите най-вкусното свинско месце

Свинското месо може и да не е най-полезното за организма ни, но пък със сигурност е най-консумираното. Има редица традиционни рецепти, ...

След това се запържва в добре загрята мазнина до образуването на златиста коричка. Следва прибавяне на накълцания лук.

Добавят се останалите подправки, солта и сметаната. За килограм свинско месо ще ви трябва 100 ml сметана.

Намалете котлона и оставете ястието да къкри под капак, докато месото омекне.

Добър апетит!

Още от РЕЦЕПТИ:

Трикчета: Защо е добре да слагаме лед върху кюфтетата

Тази съставка е тайната на перфектните картофи на фурна

Супа и лимонада от краставици и още необичайни рецепти

Така се приготвя най-вкусното ПЕСТО

Тайната на вкусните и крехки пилешки дробчета е...

Лесни и вкусни нисковъглехидратни десерти

Как да сготвим перфектния ориз - малки тайни и съвети

Панирани броколи с бира за 10 минути в 4 стъпки

Безумно вкусни и ароматни скариди на тиган - САМО ЗА 10 МИНУТИ

Маринатата със захар, която прави пържолите КРЕХКИ и СОЧНИ

Рейтинг: 0 от 5. Гласували общо: 0 потребители

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com