Тестото за мекици, което НЕ задържа никаква мазнина

Днес ще споделим рецепта, която си струва веднага да добавите в тефтера при останалите.

Ето и какви продукти са ви нужни за приготвянето на вкусно тесто, което не задържа грам мазнина:

• брашно - 1 кг;

• мая - 1 кубче;

• прясно мляко - 1 в. ч.;

• вода - 1 в. ч.;

• захар - 1 ч. л.;

• сол на вкус.

Начин на приготвяне:

Водата и млякото трябва да са предварително затоплени на около 37 градуса. Може лесно да се ориентирате дали температурата е подходяща, като потопите кутрето си в течността. Топлината трябва да е приятна, а не да ви пари.

Родопските мекици, по които всяка домакиня полудя

От край време мекиците са една от любимите ни закуски. Добрата новина е, че направата им съвсем не отнема много време. По-важно е обаче...

Прочети повече

Пригответе си съд, в който да активирате маята. Отсипете малко количество от млякото, натрошете кубчето мая, добавете 1 ч.л. захар и 1 ч.л. брашно.

В отделен съд пресейте брашното и към него добавете останалите продукти. Най-накрая добавете и активиралата се мая.

Най-бързите мекици без втасване

Започнете да месите, докато не се получи меко и еластично тесто. Оформете топки от тестото и след това пържете мекиците в предварително загрята мазнина.

Това тесто е не само вкусно, но и не задържа мазнина. Опитайте да го приготвите. Наистина ще останете изненадани от крайния резултат!