Трябват ви само малко време и много любов към сладкото за приготвянето на този какаов кекс

Рецепта за чуден лек кекс БЕЗ БРАШНО, готов за минути

Ето и необходимите продукти:

2,5 чаени чаши брашно

2 чаени чаши захар

5 яйца

1/2 чаена чаша олио

1 чаена чаша кисело мляко

1 бакпулвер

1 ванилия

1 супена лъжица какао

Винаги пухкав! Безумно вкусен и ароматен кекс за чай!

Кексът е много ароматен и не много сладък, върви добре със сладко-кисел крем. За да направите пухкав и вкусен лимонов кекс за чай ви т...

Прочети повече

За поръсване:

пудра захар

Приготвяне:

Яйцата вадим предварително, за да са на стайна температура, а след това разбиваме с миксер на водна баня. Добавяме захар и продължаваме да бием, докато се сгъсти сместа. Започваме да добавяме олиото и продължаваме да разбиваме, докато мазнината поеме напълно. 

В тази смес сипваме киселото мляко, също на стайна температура и добре разбъркано и с дървена лъжица започваме внимателно да бъркаме и да добавяме по мъничко брашно, като внимаваме да не стане на топчета. Не е нужно да се бърка прекалено енергично, но търсим хомогенна смес. 

Жадната монахиня с кисело мляко – сладкиш, дошъл от Рая

Снегът вън ни затрупва и покрива замръзналата земя с бяла пелена, а дебелите палта са единственото спасение от студа. В живака на термо...

Прочети повече

После слагаме бакпулвер и накрая ванилия. Намазняваме кексова форма и поръсваме с брашно, като по-голямата част от кексената смес изливаме във формата, а към останалата добавяме какаото и разбъркваме добре. След това изливаме и нея във формата.

Защо още не сте пробвали най-мързеливото кесче в чаша? Лесна рецепта за лакомници!

По желание можете да наръсите с шоколадови парченца, ядки, сухи плодове - всичко което обичате. Сега слагаме формата в гореща фурна на решетка, смъкната на най-ниското ниво, но не върху дъното на фурната и намаляме температурата до 180 градуса. Печем 45-60 минути, в зависимост от фурната. Кексът трябва да се пукне в средата докато се пече, а от пукнатината вероятно ще потече по-рядка смес, която също трябва да се изпече. 

Проверяваме с клечка за зъби, когато нищо не полепва по нея. Щом е готов, извадете и изчакайте около 10 минути, а после отделете от формичката внимателно. Поръсете с пудра захар, залейте с течен шоколад, глазирайте - каквото предпочитате повече.

Да ви е сладко!