X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

Троянският кебап на Ути Бъчваров, който подлуди цяла България

36986
Троянският кебап на Ути Бъчваров, който подлуди цяла България
Снимка: Pixabay
Днешното ни предложение е по рецепта на Ути Бъчваров, който приготвя един чудесен Троянски свински кебап със сини сливи. Да ви е вкусно!

Продукти:

1 кг свинско месо от плешка

50 г солена сланина

4 глави лук

2 стръка праз лук

2 моркова

1/2 глава целина

2-3 скилидки чесън

100 г сушени сини сливи

100 мл сливова ракия

2 сухи сладки или люти чушки

на вкус сол, черен пипер

Приготвяне:

Нарежете лука на полумесеци. Посипете го със захар и го намачкайте. Сухите сливи накиснете в топла вода и една малка троянска сливова ракия. Нарежете сланината на ситно и я сложете в тиган да се позапържи, заедно с малко олио, за да не прегаря. Към нея добавете лука и намалете котлона. Когато лукът е омекнал, добавете праза, нарязан на кръгчета. Настържете целината и морковите, добавете ги в тигана и оставете всичко да се позадуши. Накиснете сухите чушки във вряла вода и след това ги наситнете. Заедно със сините сливи ги добавете в тигана с лука. Нарежете свинското на кубчета. Подправете го със сол, черен пипер и олио и го изпържете в друг тиган. След това го сложете при лука, оставете да се позапържи още малко и да се обединят вкусовете и сервирайте.

Още от РЕЦЕПТИ:

Най-добрата рецепта за хрупкави тиквички по гръцки на фурна

Домашни хрупки за пред телевизора - идеално мезе за бира и Европейско

Най-вкусните бухтички на хапки от детството ни

Вкусни, лесни и полезни тиквички на фурна

Как да си приготвим здравословна закуска с овесени ядки?

6 факта за ядките и диетите, които непременно трябва да знаете

Най-старата рецепта за пиле с ориз

Actualno.com

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъдете активен участник в промяната!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com