Цвета от тиквички е новост в кухнята. Има няколко начина за приготвяне в гювеч, в различни сосове или пържени. Това е типична рецепта за тяхното приготвяне с яйца, тя е идеална за гарнитура към леки ястия. Ще ви трябват много малко съставки и много малко време за подготовка.
Още: Каква е тайната на най-вкусната торта с бисквити?
Още: Кюфтетата ще останат сочни дори след като изстинат - тайната е в тази съставка
Още: Тайната на крехкия дроб се крие в тази рецепта
Необходими съставки:
- 15 тиквени цветя
- 200 грама брашно
- 100 мл. вода
- 1 яйце
- олио за пържене
- сол
- черен пипер
Начин на приготвяне:
Още: Бърза рецепта за пълнен патладжан на фурна: След 30 минути ястието е на масата
Още: Картофени кюфтета - ама на фурна!
За да започнете да приготвяте тази рецепта, изберете дълбок съд. Смесете малко по малко брашното, яйцето и водата и разбъркайте, докато се получи течна и компактна смес. Ако видите, че тази смес е твърде гъста, можете да добавите малко вода, за да я разредите.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как да си приготвим любимите кюфтета, но този път от киноа?
След това вземете тиквените цветя, отстранете долната част на стъблото. Оставя се само горната част на цветето, жълто. Измийте ги обилно с вода и след това ги подсушете внимателно върху хартиена кърпа.
През това време сложете тигана на огъня и добавете олиото за пържене, за да се загрее малко. Потопете тиквените цветове от двете страни в брашното и яйцето, които сте приготвили по-рано. Уверете се, че цветята са напълно покрити от това течно тесто.
Още: Лесна рецепта: Вкусна вечеря с кайма готова за минути
Още: Супата ще стане още по-вкусна, ако сложите в нея подправката, която много домакини пренебрегват
Още: Кои са най-подходящите сосове за пълнени чушки?
Когато видите, че маслото е горещо, внимателно поставете тиквените цветове и ги оставете да се запържат за няколко секунди от двете страни. Когато станат златисти и хрупкави, ги извадете от тигана и ги поставете върху хартиена кърпа, за да се отцедят от зехтина. Добавете малко сол и черен пипер на вкус и вашите цветове от тиква са готови за консумация.
Добър апетит!
