Пилешките хапки са класическо допълнение към трапезата, за да бъде тя пълна и да имате всички необходими вкусове. Стават много лесно и бързо, като са подходящи за приготвяне и от по-неопитните домакини. Тайната е в добре подбраното месо и добрата панировка. Продължете да четете, за да разберете какви са стъпките.
Още: По какво се различават кюфтетата по турски от нашите?
Още: По какво се различава гръцката салата с печени чушки от нашата?
Необходими продукти:
- 800 г пилешко месо
- 100 г брашно
- 100 г галета
- 2 яйца
- 100 мл. олио
- За маринатата:
- 2 с.л. зехтин
- 2 с.л. соев сос
- 2 с.л. лимон
- 15 г джинджифил
- 2 скилидки чесън
- 1 сол
Вкусът на традицията: Ароматен винен кебап с ориз
Начин на приготвяне:
Още: Този гръцки сладкиш с локум е истинска наслада за душата
Още: По какво се различава баклата по турски от нашата?
Първа стъпка от рецептата е да нарежете пилешкото филе на хапки с еднакъв размер. След това приготвяне маринатата, като се смесват зехтинът, соевият сос, сокът от лимон, настърганият пресен джинджифил, счуканият чесън, солта.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
С тази ароматна марината се залива месото и се оставя в хладилника за около 2 часа да престои.
След това хапките се подсушават, потапят се последователно в смес от галета и брашно, разбито яйце, пак в галета и брашно и се пържи в горещо олио до златисто.
Приятен апетит!
Още: По какво се отличава македонската баклава от другите?
Още: Лазаня с тиквички вместо кори - ето как се прави тази вкусотия
