Необходими продукти:
Още: С какво е най-добре да се сервират тортелини
Още: Как се приготвят най-вкусните тортелини със сметана
телешко месо - 150 - 200 г
олио - 20 г
лук - 1 глава
Още: Как най-лесно се консервира патладжан?
Още: Ето истината: Могат ли студените съставки да развалят кекса ви?
ориз - 120 г
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Лук или моркови: Кое трябва да запържите първо?
Още: Този пълнен патладжан със зеленчуци е любим не само на вегетарианците
яйца - 1 бр.
кисело мляко - 40 г
брашно - 1 с. л.
Още: Как се прави най-вкусният паниран патладжан?
Още: Тази мусака с патладжан става все по-любима на повечето българи
лозови листа
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Нарязаният на дребно лук се пържи. Прибавя се смляното месо, разбърква се с лука и продължава да се пържи. Слагат се оризът, солта, черният пипер и нарязаният на дребно магданоз.
С тази смес се правят сармите, като с предварително попарените лозови листа се завиват сърмите.
Подреждат се в тенджера, заливат се с хладка вода и се варят на тих огън.
Готовите лозови сармички се заливат със сос, приготвен от яйцата, киселото мляко и брашното.
