Запеканката е чудесно решение за вашата трапеза, ако нямате много време, което да отделите в кухнята. Има най-различни рецепти, които готвачите споделят, с най-разнообразни продукти и подправки - за всеки по нещо. Днешното предложение е за запеканка с тиквички и сирена - става много ароматна и вкусна. Продължете да четете, за да разберете как да си я приготвите.
Още: За граждани: Ето как се приготвя типичния боб по селски
Още: Като тази селска манджа с наденица втора няма - ето какво ѝ е специалното
Необходими продукти:
- 800 г тиквички
- 2 яйца
- 100 г козе сирене
- 100 г овче сирене
- 200 г кашкавал
- 100 г маслини
- 1 връзка копър
- черен пипер
Класическа рецепта на запеканка по селски: Ще си оближете пръстите
Начин на приготвяне:
Още: Как се приготвя известният маджун от дини?
Още: Как никога повече да не залепват мъфините?
Първа стъпка от рецептата е да подготвите тиквичките, като ги настържете на ренде и ги оставите да се отцедят много добре за известно време.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Диня на скара - звучи невъзможно на пръв поглед, но ето как се прави
Слагате ги в подходяща купа и се добавят настърганият кашкава и натрошеното сирене – овче и козе. След това се слагат яйцата, нарязаните маслини и копър. Добавяте подправките сол и черен пипер на вкус.
Когато сте разбъркали сместа много добре, я разпределете в подходяща тавичка за печене. Печете запеканката на 220 градуса в предварително загрята фурна за около 40 минути. Когато е готова, се оставя да се охлади за около 20 минути, за да може да стегне добре и да не се разпада при сервиране.
Приятен апетит!
Още: Помните ли как се приготвяше тази селска масленица
Още: Домашен селски хляб - почти като от едно време
