Артишокът е вид цъфтящо растение, което принадлежи към групата на бодилите. Това растение произхожда от Северна Африка и Средиземноморието. Артишокът първоначално е бил култивиран и консумиран в Близкия изток. Използва се като лекарство и храна в древна Гърция.
Още: 27 септември: Какъв църковен празник е и какво задължително трябва да се яде утре?
Още: Защо биволското мляко се смята за най-полезно спрямо всички останали?
Той е бил популярен сред богатите граждани на древния Рим (бедните хора не са имали право да консумират артишок). Интензивното отглеждане на артишок в Европа започва през 15-ти век, а няколко века по-късно (19-ти век), артишокът е въведен в САЩ. Артишокът расте най-добре в хладен климат, на добре дренирана богата почва. Хората култивират артишока основно като източник на храна. foodpanda, подбра още любопитни факти за растението.
Артишокът е многогодишен трън, който произхожда от Средиземно море.
Първото споменаване на артишоците е в литературата е около 40-70 г. сл.Хр.
Още: Пингвини не само в Антарктида - има ги и и другаде
Още: Топ 5 миризми, които карат котките да бягат надалеч
Гърците и римляните смятат, че то е афродизиак.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Семена на артишок са открити по време на разкопките на Монс Клаудиан в Египет по време на римския период.
До 16-ти век е било забранено на жените да консумират артишок, защото се е смятал за афродизиак.
Артишокът става популярен в Европа, благодарение на холандците.
Още: Стихотворение на деня, 26 септември, от Дора Габе
Най-добрите производители на артишок днес са Испания, Франция и Италия.
През 1947 г. Мерилин Монро, след това продължавала с името си Норма Жан, била коронована за първата артишокска кралица на Кастровил.
Артишокът е основният вкус на популярния италиански ликьор.
