Министерство на земеделието, храните и горите не подкрепя предложението за промяна на БДС стандарта за киселото мляко.
Още: Прогноза за времето - 7 август 2025 г. (четвъртък)
Още: Помощ от небето: Заваля дъжд над големия пожар в Сакар
Това становище ще бъде изпратено до Българския институт по стандартизация, където на технически комитет на 16 юни ще бъде разгледано предложението, съобщиха от пресцентъра на МЗХГ.
Министерството изразява позиция, че количеството на двата основни щама в българско кисело мляко – лактобацилус булкарикус и стрептококус термофилус трябва да остане без промяна, така както е записано в сега действащия БДС. Причината е, че всяко изменение ще доведе до промяна и в микробиологията на киселото мляко по стандарт.
Министерството на земеделието, храните и горите държи на запазването на традиционния характер на българските млечни продукти, които са познати в цял свят със своето качество и уникалност още от древността.
Още: Адвокат за жестокото убийство на куче в Тетевен: Вече има ефективни присъди за такива престъпления
Още: Най-важните новини за деня: 6 август 2025 г.
