Спирайки се на темата за полезните растения, които можем да отглеждаме в дворовете и градините си или да събираме, когато сме на разходка сред природата, тук ще поговорим за за тези видове, които се използват при производството на домашно приготвени вина.
Някога чудили ли сте се защо, точно когато мислите, че сте направили перфектното домашно вино, изведнъж в съда се появяват малки насекоми, известни като “винарки”?
Замисляли ли сте се дали моментът, в който добавяте дрожди във вашето вино, наистина е от значение за крайния резултат? Дребните детайли, като точния период и условия, могат да променят не само аромата, но и цялостния характер на виното.
Виното – питието на боговете е популярно както с вкусовите си качества, така и с ползите си за здравето. Използва се в народната и нетрадиционната медицина като лекарство и цяр, консумира се за удоволствие и с храна.
От древни времена виното се смята за здравословна и дори лечебна напитка. В Древна Гърция с него приготвяли лекарства, в древен Рим го използвали за борба с дизентерията, тъй като има антибактериален ефект.
Приготвили сме ви тайната на сомелиерите - подходяща храна за бяло и червено вино. Виното често се съчетава с храна, за да зарадва небцето, а кулинарните експерти и сомелиерите посвещават кариерата си на това да открият кое вино с каква храна си подхожда.
Танините във виното са важен елемент от производствения процес, който повечето хора са чували да се споменава в даден момент, без наистина да разбират какво правят тези магически съставки и дали са добри, лоши или безразлични.
Кое вино е по-вероятно да причини сутрешен махмурлук - червеното или бялото. Химици от Калифорнийския университет в Дейвис решиха да разберат кое вино причинява по-слаб махмурлук - червеното или бялото.
Ресвератролът може да е ключът към това, което може да направи червеното вино със сърцето. Научете фактите за червеното вино и как то влияе на сърцето, пише Mayoclinic.
Наричаме пенливите вина, макар и крайно неправилно, шампанско. Но всъщност има огромна разлика между истинското шампанско и пенливите вина като просеко, кава, сект, пенливо шираз, бурнарж и асти спуманте.
Ако има напитка, която хората съвсем интуитивно свързват с Коледа и коледните базари, то това е греяното вино, което завладява сетивата със своите уникални аромати.
Най-добрите студени мезета за бяло вино ще ви доставят достатъчно мазнина и сол. Мазнината омекотява киселината на виното, а солта ще накара виното ви да изглежда по-плодово.
Пробиотиците влияят значително върху свойствата на чревната микрофлора. Те оформят не само техният състав, но и начина, по който се метаболизира храната, която приемаме.
В днешно време в култ е издигнат здравословния начин на живот, и то напълно оправдано.
Фитнес, хранене, напитки, сън - хората са все по-внимателни към всеки аспект от ежедневието си.
Най-добрите студени мезета за бяло вино ще ви доставят достатъчно мазнина и сол. Мазнината омекотява киселината на виното, а солта ще накара виното ви да изглежда по-плодово.
Кое вино е по-вероятно да причини сутрешен махмурлук - червеното или бялото. Химици от Калифорнийския университет в Дейвис решиха да разберат кое вино причинява по-слаб махмурлук - червеното или бялото.
Замисляли ли сте се дали моментът, в който добавяте дрожди във вашето вино, наистина е от значение за крайния резултат? Дребните детайли, като точния период и условия, могат да променят не само аромата, но и цялостния характер на виното.
Ресвератролът може да е ключът към това, което може да направи червеното вино със сърцето. Научете фактите за червеното вино и как то влияе на сърцето, пише Mayoclinic.
Някога чудили ли сте се защо, точно когато мислите, че сте направили перфектното домашно вино, изведнъж в съда се появяват малки насекоми, известни като “винарки”?
В днешно време в култ е издигнат здравословния начин на живот, и то напълно оправдано.
Фитнес, хранене, напитки, сън - хората са все по-внимателни към всеки аспект от ежедневието си.
Ако има напитка, която хората съвсем интуитивно свързват с Коледа и коледните базари, то това е греяното вино, което завладява сетивата със своите уникални аромати.
Приготвили сме ви тайната на сомелиерите - подходяща храна за бяло и червено вино. Виното често се съчетава с храна, за да зарадва небцето, а кулинарните експерти и сомелиерите посвещават кариерата си на това да открият кое вино с каква храна си подхожда.
Танините във виното са важен елемент от производствения процес, който повечето хора са чували да се споменава в даден момент, без наистина да разбират какво правят тези магически съставки и дали са добри, лоши или безразлични.
Виното – питието на боговете е популярно както с вкусовите си качества, така и с ползите си за здравето. Използва се в народната и нетрадиционната медицина като лекарство и цяр, консумира се за удоволствие и с храна.
Наричаме пенливите вина, макар и крайно неправилно, шампанско. Но всъщност има огромна разлика между истинското шампанско и пенливите вина като просеко, кава, сект, пенливо шираз, бурнарж и асти спуманте.
Пробиотиците влияят значително върху свойствата на чревната микрофлора. Те оформят не само техният състав, но и начина, по който се метаболизира храната, която приемаме.
От древни времена виното се смята за здравословна и дори лечебна напитка. В Древна Гърция с него приготвяли лекарства, в древен Рим го използвали за борба с дизентерията, тъй като има антибактериален ефект.
Спирайки се на темата за полезните растения, които можем да отглеждаме в дворовете и градините си или да събираме, когато сме на разходка сред природата, тук ще поговорим за за тези видове, които се използват при производството на домашно приготвени вина.