Отглеждането на грозде в домашната градина е един от най-възнаграждаващите начини за съчетаване на красота, продуктивност и дългосрочна стойност в едно растение. Здравата лоза може да омекоти ограда, да засенчи пергола, да се изкачи по пергола или да рамкира беседка, като същевременно произвежда гроздове за прясна консумация, сок, желе и домашно винопроизводство. Веднъж установена и поддържана правилно, лозата може да остане продуктивна в продължение на много години.
Ключът не е просто да засадите лоза и да чакате плодове. Успехът идва от избора на правилния сорт грозде за вашия климат, засаждането на пълно слънце, осигуряването на отличен дренаж на корените, изграждането на здрава опорна система и уверената резитба всяка година. Повечето неуспехи при гроздето се дължат на лошо място за засаждане, лош избор на сорт, пренаселеност, слаб въздушен поток или плаха резитба.
Гроздето расте най-добре на пълно слънце, добре дренирана почва и открито място с добра циркулация на въздуха. Засадете го през пролетта, разпределете лозите обилно разстояние, оформете ги на пергола от самото начало, поливайте редовно, докато се установят, и подрязвайте през всеки период на покой. За най-добри реколти, съобразете вида грозде с вашия климат – американско грозде за по-студени или по-влажни региони, европейско грозде за топъл и сух климат, хибриди за широка адаптивност и мускатно грозде за горещия и влажен юг.
Още: Засаждане на лози през пролетта: Правилната техника и грижи ще донесат изобилна реколта
Как да изберете правилния сорт грозде за вашия климат
Това е най-важното решение в целия процес. Ако гроздето не е подходящо за вашия климат, дори добрите грижи може да не доведат до добри резултати. Помислете за зимните ниски температури, лятната влажност, риска от болести и колко дълго трае сезонът ви, преди да изберете сорт.
Студен климат: Изберете издръжливо американско грозде или хибриди за студен климат, които могат да преживеят зимата и да узреят в по-кратки сезони.
Влажен климат: Дайте приоритет на устойчивостта на болести. Влажността рязко увеличава натиска от черно гниене, брашнеста мана, мана и гниене на плодовете.
Още: Трябва ли виното наистина да “диша”?
Топъл, сух климат: Европейското грозде често се представя най-добре там, където лятото е дълго, горещо и сравнително сухо.
Топъл, влажен югоизток: Мускадините често са най-лесният и най-надежден вариант.
Кратки вегетационни периоди: Изберете ранозреещи сортове. Късното грозде в кратък сезон често остава кисело или с слаб цвят.
Градини за начинаещи: Избирайте сортове с доказано местно представяне, вместо да купувате само по цвят на плодовете.
Още: Ядене на грозде за късмет в новогодишната нощ? Ето какво прави то за тялото ви
Като общо правило, гроздето се нуждае от около 155 до 160 дни без слана за надеждна реколта, а някои късни сортове се нуждаят от дори повече. Ако сезонът ви е по-кратък, изберете по-ранни сортове, в противен случай плодовете ви може никога да не узреят напълно.
Колко разстояние е необходимо за гроздето
Разстоянието между лозята не е козметичен детайл. То пряко влияе върху въздушния поток, риска от болести, узряването на плодовете, лекотата на резитба и дългосрочното здраве на лозята. Домашните лози се провалят по-често от пренаселеност, отколкото от това, че им се дава твърде много място.
Повечето гроздови сортове: Разпределете лозите на разстояние от около 1,8 до 2,4 м една от друга .
Още: 90% от хората съхраняват гроздето грешно
Редове: Оставете поне 2,4 м разстояние между редовете и повече, ако имате нужда от място за косене, колички или по-широки системи от решетки.
Мускати: Разпределете лозите на разстояние най-малко 3 м една от друга , а често и на 4,5 до 6 м една от друга на домашна пергола, защото са особено енергични.
Беседки и перголи: Една лоза може да заема изненадващо много място. Не засаждайте няколко лози твърде близо една до друга, освен ако не сте подготвени за агресивна резитба.
Ако не сте сигурни, изберете по-широката страна. По-добрият въздушен поток почти винаги помага за качеството на гроздето и предотвратяването на болести.
Още: Варуване на лозята през есента: Защита от замръзване, укрепване и по-добри добиви
Кога да засаждаме грозде
Най-доброто време за засаждане на грозде е ранна пролет, особено когато лозите с голи корени все още са в латентно състояние или тепърва започват да се събуждат. Пролетното засаждане дава време на корените да се установят преди да настъпят летните горещини. В мек климат гроздето, отглеждано в контейнери, може да се засажда и през есента, но пролетта остава най-безопасният прозорец за повечето домашни градинари.
Избягвайте засаждане в замръзнала земя, подгизнала почва или периоди на екстремни горещини. Лозите не обичат да стоят на студено и влажно място веднага след засаждането.
Къде да засадите грозде
Още: Има ли как да се преборим с брашнестата мана по гроздето?
Изборът на място за отглеждане на грозде определя качеството на плодовете, риска от болести и дълголетието на лозата. Слабото място обикновено води до слаби резултати. Силното място улеснява почти всичко.
Светлина: Гроздето се нуждае от пълно слънце за узряване, сладост и силно производство на дървесина.
Почва: Добре дренираната почва е от съществено значение. Гроздето понася различни текстури, но не понася хронична влага.
Циркулация на въздуха: Добрият въздушен поток помага на листата да изсъхнат бързо и намалява риска от болести.
Изложение: Топъл, слънчев склон или открит терен често подобряват дренажа и намаляват замръзващите зони.
Подпора: Гроздето се нуждае от здрава пергола, беседка, телена система или ограда от самото начало.
Продължителност на сезона: Местата с поне около 155 до 160 дни без слана са много по-надеждни за плододаване.
