Супер вкусни сарми по румънски

1 прясна зелка (може и кисела)

250 гр. свинска или телешка кайма

100 гр. ориз

1 морков

1 глава лук

1/5 чаша вода

сол и пипер на вкус

Любимите бабини лозови сарми

Необходими продукти за заливката:

2 суп. лъжици сметана

100 гр. твърдо сирене

2 домат

Бабините сармички за Коледа– задължително ги пригответе

Коледните празници винаги биват свързани с отрупани от вкусни гозби трапези. Домашно приготвената храна няма равна на себе си. Когато о...

Прочети повече

4 средни скилидки чесън

копър или магданоз

Начин на приготвяне:

За начало, ако искате да отделите по-лесно листата на зелката, можете да я пънете в микровълновата за 7–10 минути, а после я изплакнете с хладка вода и отделете листата.

Ориза сварете до полуготово състояние, а лука нарежете да малки кубчета. Моркова настържете на ренде и сложете всичко в тигана, като към запържените зеленчуци добавете ориза, каймата и разбъркайте добре и накрая сложете солта и черния пипер.

Тайните подправки, които правят постните сарми за Бъдни вечер неустоимо вкусни

Ако на трапезата на Бъдни вечер липсват сармичките, то тя не би била завършена. Истината е, че ястието от зелеви листа е едно от задълж...

Прочети повече

Готовите сармички нареждате в намаслена тавичка, заливате с вода, покривате тавата с фолио и слагате да се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна за 25 минути.

Груби грешки, които допускате при готвенето на сарми

Сега е ред на заливката: Нарежете подправките и доматите на дребно, настържете сиренето, а чесъна намачкайте, като разбъркате всичко добре. Сега слагате сметаната, солта и черния пипер и разбърквате отново. С тази смес покрийте равномерно готовите сармички и отново върнете във фурната.

Печете 15 минути и е готово.

Да ви е сладко!