Сармите са едно от любимите ястия на българите, особено през зимните месеци. Почти всяка домакиня разполага със собствена рецепта, но имайте предвид, че сармите са капризно ястие и не винаги се получават така, както сте си ги представяли. Ето най-често срещаните грешки и хитрости.
Още: Какво се сервира най-често на брънч
Още: Какво ще се случи с тялото ви, ако ядете само по една чушка на ден
1. Използвате постно месо
Пилешкото, пуешкото и телешкото месо са твърде сухи за подобен тип ястие, затова най-добре ги избягвайте. Ако все пак сте твърде решени да заложите на подобно, добавете и нарязан бекон.
2. Добавяте яйце
Още: 26 септември: Какъв църковен празник е и кои 3 забрани ТРЯБВА да се спазват утре
Още: Опасно ли е ухапването от миризливка?
В никакъв случай не добавяйте яйце към каймата, защото това прави пълнежа жилав и сух. Когато набъбне, оризът ще се справи със скрепването на елементите, така че не се притеснявайте.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
3. Използвате сурови кайма и ориз
Това може би е най-голямата грешка. Дори да сте решили, че ще заложите на “бавно готвене”, все пак трябва да запържите елементите предварително. Суровата кайма ще доведе до буци в сармите, а суровият ориз ще изтегли целия сок от месото и зелето.
ХИТРОСТИТЕ, С КОИТО ЩЕ НАПРАВИТЕ ВКУСНИ САРМИ, ВИЖТЕ ТУК
Още: Как да се справим с интровертния си характер в социална среда?
Още: Кои са най-подходящите цветя за спалня?
