Как да проверим дали са пресни кокошите яйца ни съветва Александра Разаренова, диетолог, специалист по хранене.
Обикновено срокът на годност на яйцата е посочен на опаковката. Но ако посочената дата е "на ръба" или ако купувате домашни яйца от пазара задължително проверете дали са пресни и годни за консумация, съветва диетологът.
Има няколко начина да проверите свежестта на яйцата
Най-лесният е да поставите яйцето в съд със студена вода и да прецените положението му.
Още: Лекарства от кухнята: 3 подправки, които подсилват имунитета
Още: 4 практични съвета за справянето с негативните мисли
Лекарите не ви казват: Това са лекарствата, от които се напълнява
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Лош дъх при котките: Кога е просто лоша хигиена и кога е сигнал за спешен преглед?
Още: Как влияе гроздето на кръвната захар и полезно ли е за хора с диабет
Ако яйцето лежи хоризонтално на дъното, това е знак за много прясно яйце.
Ако яйцето застава под ъгъл или стои балансирано над дъното, то не е съвсем прясно, но все още може да се консумира. Такива яйца трябва да бъдат твърдо сварени.
Ако яйцето изплува нагоре, не можете да го използвате, то е развалено
Още: Жълти петна по възглавницата: Скритото предупреждение за здравето, което не можете да игнорирате
Още: Не всяка седмица - колко често трябва да се перат кърпите
Причината е, че влагата в протеина постепенно се изпарява през микропорите на обвивката и се заменя с въздух. Колкото по-дълго е съхранявано яйцето, толкова повече въздух има в него и толкова по-високо се издига във водата.
