Изборът ни на храна и начинът на хранене определят не само физическото ни здраве, но и психическото и емоционалното благосъстояние. Връзката между диетата и емоциите произтича от тясната връзка между мозъка и стомашно-чревния тракт, често известен като „вторият мозък“. Стомашно-чревният тракт се състои от милиарди бактерии, които до голяма степен влияят върху производството на невротрансмитери в мозъка, химични вещества, които пренасят съобщения от червата до мозъка. Консумирането на преработени хранителни продукти и захарни продукти може да причини временен скок на хормоните за „чувство за добро“, но има тенденция да храни „лоши“ бактерии в червата, което може да доведе до възпаление и лошо настроение.
Придържането към здравословна диета, включваща много плодове и зеленчуци, може да доведе до по-щастлива перспектива, засилен фокус и по-малко промени в настроението. Като внимавате какво поставяте в чинията, това може да помогне при симптоми на депресия и тревожност. Ето списък с хранителни продукти, които могат ви помогнат да подобрите настроението си и да се чувствате по-спокойни и щастливи.
Цели храни
Уверете се, че консумирате непреработени или минимално преработени хранителни продукти, които не съдържат добавена захар, нишесте, ароматизатори и други консерванти. Такива храни са: пълнозърнести храни, пресни плодове, зеленчуци, бобови растения, риба, яйца и др. Яденето на пълнозърнести храни може да ви поддържа добро настроение и да предотврати умора, безпокойство и промени в настроението.
Фибри
Богатите на фибри хранителни продукти спомагат за намаляване на нивата на кръвната захар, като забавят абсорбцията на захар в кръвта, което помага да се намалят ефектите от стреса.
Фибрите също така ви държат по-сити за дълги часове, което ви помага да избегнете промените в нивата на кръвната захар.
Тъмен шоколад
Богат на антиоксиданти, тъмният шоколад има много съединения, които помагат за повишаване на настроението, които предизвикват положителен психологически отговор. С високо съдържание на здравословни флавоноиди, черният шоколад увеличава притока на кръв към мозъка и подобрява цялостното му функциониране.
Ядки и семена
Обогатени с протеини, здравословни мазнини и фибри, ядките и семената не само са здравословна алтернатива за закуска, но също така произвеждат серотонин за повишаване на настроението и поддържат мозъка здрав. Ядките и семената са с високо съдържание на триптофан, цинк и селен, които помагат за намаляване на риска от депресия.
Постни протеини
Добрите източници на протеини като пиле, месо, риба, яйца, соеви зърна и т.н. позволяват на тялото да даде има количество енергия и да повишават концентрацията.
