X
 
 

Лукът или морковите - кое се запържва първо в тигана

29317
Лукът или морковите - кое се запържва първо в тигана
Снимка: iStock

Лукът или морковите се запържват първо?

Този въпрос предизвиква много спорове в мрежата. Някои смятат, че първо лукът се слага в тигана. Други са сигурни, че първо трябва да се запържат морковите.

Как е правилно - лукът или морковите трябва да се изпържат първо

Опитните готвачи смятат, че първо трябва да се запържи лукът. Те обясняват това с факта, че ако запържите морковите преди лука, тогава не може да очаквате той да получи златиста коричка.

Лукът и чесънът ще издържат 3 пъти по-дълго, ако направите това след прибирането им от градината

Ако първо сложите лука в тигана, той ще отдели напълно аромата, който придава на ястието онзи уникален вкус. 

По време на топлинна обработка морковите отделят сок и добавен след тях, лукът по-скоро ще се вари, отколкото да се изпържи. В резултат на това той няма да се запържи равномерно и вкусът на ястието няма да е толкова приятен.

Поради тази причина опитните готвачи първо слагат лука в тигана, а след като той започне да става златисто кафяв, изсипват настърганите моркови.

Още от ПОЛЕЗНО:

Никога не комбинирайте тези храни, превръщат се в отрова за тялото

Не ви трябва чушкопек! Така ще изпечете бързо много чушки

Цяла зима ще имате пресен патладжан, ако направите това

Забравете за бурканите: Направете това с краставиците, за да имате за зимата

Няма да повярвате кои уреди харчат най-много ток

За да приготвите перфектните пържени картофи, просто направете това

Храните, които ще подобрят видимо външния ви вид

5 важни витамина и минерала, които ще подобрят съня ви

10 най-добри билки за силна имунна система

С тази съставка от кухненския шкаф опитните домакини заместват повечето препарати

Рейтинг: 0 от 5. Гласували общо: 0 потребители

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com