Марулите, както и всички зеленолистни, са сред зеленчуците, изобилстващи от пестициди. Отглеждането им изисква използването на големи количества химически торове и често третиране с препарати, които се задържат дълго в листната маса.
Още: Как да замразите домати, без да ги белите или бланширате
Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 27 юни /валутен калкулатор/
Дори и да измиете марулята старателно няколко пъти, няма да успеете да отстраните цялата химия от нея. Пестицидите са устойчиви на дъжд и съответно измиването на марулите не помага. То ще успее да отстрани около 70% от пестицидите, а останалите 30% ще останат в салатата и съответно ще попаднат в тялото ни след нейната консумация.
Много домакини използват веро при миенето на плодовете и зеленчуците с убеждението, че това ще помогне за отстраняването на пестицидите. Но това е напълно грешен подход. Все пак верото е почистващ препарата за съдове и не е уместно да се използва за измиване на плодове и зеленчуци.
Още: Кардиолог: 5 зеленчука, които трябва да ядете всеки ден
Още: Как да замразите зелен фасул, така че да остане свеж до година
Предлагаме ви няколко напълно безобидни метода, които гарантират отстраняване на цялата "химия" от марулите.
Метод №1 за премахване на химията от марулите - лимонов сок и оцет
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 26 юни /валутен калкулатор/
Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 25 юни /валутен калкулатор/
Накиснете марулите в разтвор от 2 литра вода, 1 супена лъжица лимонов сок и 2 супени лъжици оцет. Оставете ги да престоят в тази течност за половин час, след което ги изплакнете добре под течаща вода.
Метод №2 за премахване на химията от марулите - оцет и сол
Лимоновият сок може да бъде заменен със сол. Но тогава за няколко литра вода ще са ви необходими 50-70 мл ябълков оцет, както и 3 супени лъжици сол.Накиснете марулите в този разтвор и след половин час те ще са годни за консумация, но предварително трябва да ги изплакнете добре.
НАУЧЕТЕ ОСТАНАЛИТЕ МЕТОДИ ТУК!
Още: Авокадото е демоде: Време е за новата много по-евтина суперхрана
Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 24 юни /валутен калкулатор/
