Вкусни и сочни кюфтета дори от евтина кайма

Всеки опитен готвач знае как да приготви вкусни и сочни кюфтета дори от евтина кайма, благодарение на следните трикове.

Още: 9 здравословни храни, които не консумирате правилно

Още: Как да подобрите храносмилането си със семена от копър

1. Избор на правилния хляб

Пресният хляб не е подходящ за приготвяне на кюфтета: в случая каймата ще стане лепкава, а ястието няма да е особено сочно.

При приготвянето на кюфтета винаги използвайте хляб, който е на поне няколко дни. Можете да изберете както стандартен бял хляб, така и ръжен.

 

Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 21 септември /валутен калкулатор/

Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 20 септември /валутен калкулатор/

2. Добавяне на тиквички или картофи към каймата

Зеленчуците няма да развалят вкуса на кюфтетата: напротив, ястието ще стане по-вкусно и здравословно. Известно е, че тиквичките и картофите отделят сок в процеса на готвене. Поради тази причина опитните готвачи ги добавят в настърган вид към каймата.

НАУЧЕТЕ ОСТАНАЛИТЕ ХИТРОСТИ ТУК