X
 
 

Време е за отговор на въпроса: Колко бакпулвер се слага на 1 кг брашно?

20319
Време е за отговор на въпроса: Колко бакпулвер се слага на 1 кг брашно?
Снимка: iStock

Понякога ни се иска да приготвим нещо вкусно и домашно. Какво ще кажете за кекс, курабийки, питки или друго тестено изделие? Тук обаче се появява един изключително важен въпрос, а именно колко бакпулвер е редно да добавим към брашното, за да може накрая печивото да е уникално меко и пухкаво.

За да ви бъдем максимално полезни, ще разгледаме въпроса, стартирайки от същността на съставката, преминем към функциите й и завършим с нужните количества.

Защо използваме бакпулвера при направата на печива?

Бакпулверът е онзи бял прах в малки пакетчета, който допринася за увеличаване обема на печивата. Това е в резултат на мехурчетата въглероден двуокис, които се образуват в самото тесто.

Този домашен бакпулвер е повече от страхотен – всичко бухва за секунди

Кой не обича да си похапва вкусни солени и сладки изделия?! Знаем, че не се отразяват много добре на фигурата, но когато всичко е с мяр...

Хитър трик показва дали бакпулверът ви е развален

В състава на бакпулвера присъстват сода бикарбонат и лимонена киселина. Когато взаимодействат помежду си, се получават балончета и затова накрая кексът, курабийките и всичко останало е толкова мекичко и пухкаво.

Ако забравите да добавите тази суха съставка към тестото, то ще е много по-плътно и навярно консистенцията му няма да ви допадне.

Какво количество бакпулвер е редно да сложим на 1 кг брашно?

Ако искате печивата ви да са перфектни, разберете коя съставка трябва да използвате – СОДА или БАКПУЛВЕР!

Печивата са едни от най-капризните блюда. Не всяка домакиня се заема с това да приготви баница, тутманик или друг сладкиш, за който сме...

На 1 кг брашно е правилно да се добави най-много 40 г бакпулвер. Количеството може и да е по-малко – около 30 г.

Друг ориентир, който също ще ви е полезен – на 1 ч. ч. брашно се добавя около 1 ч. л. бакпулвер.

Ако използвате половин килограм брашно, добавете 15 г бакпулвер или минимум едно пакетче от 10 г.

След като знаете всичко това, ще сте много по-уверени в кухнята и смело ще приготвяте всевъзможни печива и вкусотии, с които да радвате семейството и любимите си хора. Те ще са меки и пухкави, а вие – удовлетворени от крайния резултат.

Още от ПОЛЕЗНО:

Телефоните са като краста, която знаем, че не трябва да чешем: Истината за социалните медии и тревожността

Как да избегнем капана на ниското кръвно през лятото?

Какво трябва да правите всяка сутрин, за да спите по-добре през нощта?

Защо НИКОГА да не хвърляме семките от динята? Отговорът ще ви изненада!

Чубрицата е една от НАЙ-ценните подправки. За какво всъщност е толкова полезна?

Малки кръвопийци: Как да извадите кърлежа правилно?

Защо се просълзяваме, когато сме уморени или болни?

Трябва ли да премахнете солта и захарта от хранителният си режим?

Как да превърнете градината в райско кътче за отдих

10 храни, съдържащи много повече готварска сол отколкото ни е необходима

Рейтинг: 5 от 5. Гласували общо: 0 потребители

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com

Родена е Хелън Келер
Родена е Хелън Келер

Хелън Адамс Келър (на английски: Helen Adams Keller) е американска писателка, политическа активистка и лекторка. Тя е първият глух и сляп човек,...