Време е за отговор на въпроса: Колко бакпулвер се слага на 1 кг брашно?

29400
Време е за отговор на въпроса: Колко бакпулвер се слага на 1 кг брашно?
Снимка: iStock

Понякога ни се иска да приготвим нещо вкусно и домашно. Какво ще кажете за кекс, курабийки, питки или друго тестено изделие? Тук обаче се появява един изключително важен въпрос, а именно колко бакпулвер е редно да добавим към брашното, за да може накрая печивото да е уникално меко и пухкаво.

За да ви бъдем максимално полезни, ще разгледаме въпроса, стартирайки от същността на съставката, преминем към функциите й и завършим с нужните количества.

Защо използваме бакпулвера при направата на печива?

Бакпулверът е онзи бял прах в малки пакетчета, който допринася за увеличаване обема на печивата. Това е в резултат на мехурчетата въглероден двуокис, които се образуват в самото тесто.

Този домашен бакпулвер е повече от страхотен – всичко бухва за секунди

Кой не обича да си похапва вкусни солени и сладки изделия?! Знаем, че не се отразяват много добре на фигурата, но когато всичко е с мяр...

Хитър трик показва дали бакпулверът ви е развален

В състава на бакпулвера присъстват сода бикарбонат и лимонена киселина. Когато взаимодействат помежду си, се получават балончета и затова накрая кексът, курабийките и всичко останало е толкова мекичко и пухкаво.

Ако забравите да добавите тази суха съставка към тестото, то ще е много по-плътно и навярно консистенцията му няма да ви допадне.

Какво количество бакпулвер е редно да сложим на 1 кг брашно?

Ако искате печивата ви да са перфектни, разберете коя съставка трябва да използвате – СОДА или БАКПУЛВЕР!

Печивата са едни от най-капризните блюда. Не всяка домакиня се заема с това да приготви баница, тутманик или друг сладкиш, за който сме...

На 1 кг брашно е правилно да се добави най-много 40 г бакпулвер. Количеството може и да е по-малко – около 30 г.

Друг ориентир, който също ще ви е полезен – на 1 ч. ч. брашно се добавя около 1 ч. л. бакпулвер.

Ако използвате половин килограм брашно, добавете 15 г бакпулвер или минимум едно пакетче от 10 г.

След като знаете всичко това, ще сте много по-уверени в кухнята и смело ще приготвяте всевъзможни печива и вкусотии, с които да радвате семейството и любимите си хора. Те ще са меки и пухкави, а вие – удовлетворени от крайния резултат.

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от ПОЛЕЗНО:

Кои са "позволените храни" при колит?

Тези зодии със сигурност ще ви предадат

Парене и сълзене на очите: възможни причини и лечение

Как да намалим незабавно кръвната си захар?

Рязко замайване и гадене - причини за възникване

Защо винаги виждам 11:11 на часовника?

Как да разберете каква е вашата любовна съвместимост със съпругата ви?

Митове и истини за здравословното хранене, които всеки трябва да знае

Почистване на ламиниран паркет – с какво най-лесно се прави?

С екрана нагоре или надолу: Ето как да удължите живота на телефона си

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд Груп АД

IBAN: BG16UBBS80021036497350

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com

ОЩЕ ОТ Полезно