Помните ли масленките от едно време, които бяха хем хрупкави, хем се топяха в устата? Точно тази рецепта ще ви споделим днес. Единственото условие е да не заменяте свинската мас с масло, за да сте сигурни, че ще получите същия незабравим вкус на детство.
Още: Как да изпържим тиквички без излишно олио: Тайната на професионалните готвачи
Още: Каква трябва да е марината за скумрия на скара
Необходими продукти:
Мас - 200 гр (за предпочитане е свинска)
Яйца - 1 бр.
Още: Как да приготвим най-вкусната боб чорба по селски?
Още: Тази лятна селска манджа е любима на малки и големи
Пудра захар - 150 г
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се приготвят известните селски катми на сач?
Още: Ще се топят в устата ви: Никога досега не сте приготвяли толкова вкусни пилешки сърца
Брашно- около 400гр
Ванилия - 4 броя
Пудра захар - за овалване
Още: Тази агнешка дроб сарма със заливка е страшна вкусотия
Още: Тази гръцка баница с тиквички може да си я направите и в България - ето как
Начин на приготвяне:
Разбийте с вилица, размекналата се свинска мас и захарта. Добавете сместа към брашното с ванилията. Замесете тестото бързо, за да не стане твърде течна мазнината. Тестото разточете с дебелина около 5 мм и изрежете желаните от вас форми - квадратчета, правоъгълници, кръгчета и т.н., а може да оформите и на топчета. Подреждайте ги върху тава с хартия за печене и ги пуснете на 180 градуса за около 10-12 минути.
