Чуден коледен деликатес: Картофени кнедли

08 декември 2021, 14:55 часа

Необходими продукти:

Още: Какви очила носят инфлуенсърите през лято 2025?

Още: Температурите скачат! Ефективни начини да се разхладите, без да плащате луди сметки

700 г картофи

80 г краве масло

80 г брашно

Още: Най-мощните растения за здраве и дълголетие – намерете ги в природата, сега е момента

Още: Внимавайте за тези „положителни“ качества: Само токсичните хора ги притежават

галета

Любопитни и вкусни картофени хлебчета със сирене!

яйца 4 бр.

сол и черен пипер на вкус

Още: По кои признаци се познават преполятите дини и пъпеши?

Още: Какъв грим отива най-много на пъстри очи?

магданоз

Начин на приготвяне:

Картофите се сваряват и още докато са топли, трябва да се пасират, а към тях се прибавят солта, яйцата, черния пипер, нарязан на дребно магданоз и брашното.

Всичко се смесва хубаво, като тесто, от което се правят топчици. Кипва се вода подправена със сол и в нея се поставят топките. Когато се издигнат на повърхността на водата, се обират с решетъчна лъжица, внимателно, защото може да се разпаднат.

Страхотни картофени кюфтенца с моцарела

В отделен съд се пържи галетата до златисто. Кнеделите се овалват в запържената галета и се поднасят топли, хубаво украсени.

Да ви е сладко!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Ния Петрова
Ния Петрова Отговорен редактор
Новините днес