Меки и вкусни, тези картофени хлебчета със сирене ще станат любими на цялото семейство!
С това домашно тесто можете лесно да направите хлебчета и мекици
Продукти:
450 г брашно
Още: 7 фини черти, които правят зрелите хора магнетични
Още: Резултатите са изненадващи: Проучване разкрива коя възрастова група е най-нещастна
8 г суха мая
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: 5 неща, които кучето ви прави, за да ви покаже, че ви обича
Още: Слънчево затъмнение на 21 септември: Какво ще ни донесе
100 мл топла вода
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
Още: 19 септември: Какъв църковен празник е утре и кои 3 забрани трябва да се спазват
50 мл олио
150 мл топло мляко
2 с.л. магданоз
3 сварени картофа
100 г сирене (може да сложите моцарела и чедър)
Приготвяне:
Брашното, маята и топлата вода сложете в голяма купа, като постепенно добавяте солта и олиото.
Налейте след това и топлото мляко и разбъркайте добре получената смес.
Добавете след това магданоза, разбъркайте отново и покрийте за 40 минути.
След това нарежете сварените картофи на по-малки кубчета и ги намачкайте с вилица.
Към полученото картофено пюре добавете солта, пипера и магданоз и поръсете със сиренето, което сте избрали.
Разбъркайте докато получите гъста еднородна маса.
От тестото оформете средно големи топки, разточете ги и в средата им сложете по малко от картофената смес.
Увийте ги с тесто, притиснете ги с ръце, за да се сплескат и намажете с жълтък, поръсвайки и със сирене.
За 25-30 минути печете на 180 градуса.
Да ви е сладко!
