Ето така може да разберете дали майонезата е качествена или не

Пред производителите обаче стои едно същинско предизвикателство, свързано с контрола на качество на крайния продукт.

Трик, с който да поправим пресечената майонеза

Ако искате да си приготвите вкусна домашна майонеза, първото, за което трябва да се погрижите, са продуктите, които ще използвате при н...

Прочети повече

Няколко са критериите, способстващи да узнаете дали майонезата, която се предлага в магазина, е качествена или не. Един от тях е пряко обвързан с консистенцията на продукта. Тя трябва да е гладка и кремообразна. Текстурата й трябва да е почти пухкава и да е лесна за разнасяне върху филия хляб, сандвич или хамбургер.

Трик, с който да поправим пресечената майонеза

Когато избирате продукт от рафта в магазина, следете съдържанието, изписано върху опаковката. Качественият сос е с близо 50% съдържание на мазнини и от 1 до 7 % съдържание на яйца.

Много е важно съставките, които участват при направата на соса, да са с натурален произход. Нивото им на киселинност трябва да е ниско, а плътността – висока.

Рецепта за веган майонеза, която да си приготвите у дома

Майонеза без яйца, със соево мляко. Като вкус - стандартната майонеза, позната на всички – но този път във веган вариант! Обичан...

Прочети повече

Не е допустимо в майонезата да се включват оцветители и други изкуствени консерванти. Следете за тях.

Смятаме, че след като знаете всичко това, ще ви бъде много по-лесно да изберете качествен продукт, с който да си приготвите сандвичи, салати, разядки, основни ястия или друго, което сте решили да поднесете на трапезата си.