Храни и напитки, които са защитени със закон

05 януари 2017, 11:23 часа 0 коментара

Определени храни и напитки са станали нарицателни за региона или страната, откъдето произлизат. На тях се наслаждават не само местните, а и много туристи от цял свят. За да предпазят купувачите от ментета, много държави са приели закони, защитаващи националните им деликатеси. Сред тях са:

Още: Боядисване - преди това задължително се прави друго: Грундиране

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 4 август /валутен калкулатор/

Биволска моцарела, Италия

Тя е направена от млякото на италиански сорт биволи и е защитен продукт от 1990 година. Според закона може да се произвежда само в района на Неапол, въпреки че моцарела от биволско мляко се прави по целия свят, включително в Швейцария и Съединените щати.

Пармиджано-Реджано, Италия

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 4 август /валутен калкулатор/

Още: Как италианец направи Кьолн световна парфюмна столица

Сиренето може да бъде произведено само в региона на Северна Италия – според Европейското законодателство, ако не бъде от тук, не може да бъде наречено Пармиджано-Реджано (или Пармезан). Когато са на една година, ръчно направените пити сирене се проверяват и ако имат някакъв дефект или несъвършенство, не получват специалния етикет. След две години те са готови за продажба.

Бира, Германия

Създаден от Уилям IV, дюк на Бавария, законът определя точните съставки, необходими за варенето на бира: ечемик, хмел, вода, а по-късно мая. Законът помага на Германия да спечели славата си на страната с най-добрата бира. Според настоящите пивовари обаче той им пречи да разгърнат творческото си вдъхновение. Пивовари, които не зачитат закона, добавяйки плодове или подправки, трябва да махнат наименованието „бира“ от етикета.

Останалите храни и напитки може да откриете ТУК!

Още: От Ню Амстердам до Ню Йорк: защо градът променя името си?

Още: Кой всъщност е сър Сидни и защо град в Австралия носи неговото име?

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Александър Коларов
Александър Коларов Отговорен редактор
Новините днес