Картофът - плод или зеленчук е?

Картофът е обичан зеленчук в много страни, от който се приготвят много вкусни ястия. Той е широко разпространен по целия свят, но мнозина не знаят правилното име на картофения плод и това предизвиква много объркване. Плодовете се използват за храна, това са корени.

Още: Коя е най-голямата държава в Централна Азия?

Още: Как се приготвя царят на компотите - този от кайсии

От ботаническа гледна точка плодовете са това, което се произвежда от растението в резултат на цъфтежа. Тоест плодът се образува на мястото на избледнелия цвят. И тъй като при картофите, както и при всички останали нощни култури, на мястото на цвета се образува многосеменно зрънце с кръгла форма, то именно това зрънце се нарича плод.

Премахва всички лошите неща от тялото: Защо варените картофи е по-добре да се ядат студени?

Картофът се отличава с три характеристики:

Още: Как да си приготвим най-вкусния компот от праскови?

Още: Как да приготвим най-вкусния компот от череши?

• тънка люспа;
• мека среда;
• две или повече семена вътре.

Плодът на картофеното зрънце служи на растението за размножаване и изпълнява важна функция. Въпреки факта, че градинарите са свикнали да размножават и отглеждат картофи чрез засаждане на грудки в земята, за предпочитане е размножаването чрез семена. По време на семенното размножаване картофите напълно наследяват сортовите характеристики, характерни за сорта, но това не се случва при размножаването чрез клубени. Освен това повечето от вирусните заболявания на картофите се предават чрез клубените и културата постепенно се изражда.

С течение на времето картофите, чийто посадъчен материал не е актуализиран дълго време, започват да се израждат. Клубените стават все по-малки, болестите се натрупват, формата, характерна за сорта, се губи, появяват се повече клубени с грешен размер, с дефекти и неравномерно оцветяване. Причината е натрупването на нежелани свойства в посадъчния материал.