Продукти:
за блата:
5 белтъка със стайна температура
1/4 ч. л. сол
Още: Стихотворение на деня, 23 август, от Валери Петров
Още: Мощен ритуал за сбъдване на желания по новолуние
250 г пудра захар
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Тези признаци показват, че един мъж иска да прекара живота си с вас
Още: Тези 6 минути на ден са от решаващо значение за вашето дете
4 с. л. царевично брашно
2 с. л. оцет
Със сигурност не сте яли такава бисквитена торта
Още: Защо оранжевият цвят на косата се поддържа толкова трудно?
Още: Знаете ли кой е най-големият град в Аляска?
1 ванилия
за пълнежа и украсата:
500 г сладкарска сметана
плодове според сезона
листенца мента
Начин на приготвяне:
Първо разбиваме белтъците със солта, докато увеличат обема си, като постепенно добавяме захарта при непрекъснато биене. Когато се получи твърда смес, започваме да добавяме брашното, оцета и ванилията и продължаваме да разбиваме, докато стане на „скала" и се получават лъскави върхове.
Изсипваме я в кръгла форма за торта, като оставяме и дупка по средата, която можем да оформим с шпатула.
Печем 10 минути в предварително загрята на 170 градуса фурна, а след това намаляме на 140 и печем още 40.
Супер вкусна и лесна школадова торта
Изключваме я и оставяме блата вътре, за да се охлади, а когато изстине, преди да я сервираме на масата, пълним средата със сметана и плодове - каквито предпочитате.
За финал украсяваме с листенца прясна мента.
