Кои видове хляб може да хапвате, докато сте на диета, без да ви гризе съвестта

Какъв вид хляб е подходящ за отслабване?

Сложете парче ябълка при хляба и вижте какво се случва – няма да сбъркате!

Напоследък все повече домакини предпочитат сами да си приготвят хляба у дома, вместо да купуват готов от магазина. Освен, че е по-вкусе...

Прочети повече

Колкото и странно да изглежда, но хлябът от първокласно пшенично брашно носи минимални ползи. Той има увеличен срок на годност, не е податлив на вредители, но в процеса на многоетапна процедура за почистване и обработка, този продукт почти напълно е загубил положителните си свойства. Освен това той вече не съдържа никакви микроелементи, които биха били необходими на нашето тяло. Но много по-лошо е фактът, че в това се крият неподозирани опасности.

На първо място, това се отнася до голямо количество прости въглехидрати, които имат пагубен ефект върху фигурата. Второ, технологичните характеристики на печенето му пораждат съединения (включително канцерогенни), които могат да провокират различни заболявания, включително рак.

Ето защо, ако сте свикнали да ядете хляб и в момента не сте готови да го изключите от диетата си, трябва да изберете онези сортове, които са направени от пълнозърнесто брашно. Освен това не бива да се увличате да ядете малки хлебчета и хлебни изделия просто така, като лека закуска. Може да се използва като основа за лек сандвич или като допълнение към зеленчукова салата. Друг добър вариант е да използвате крутони като допълнение към основните ястия по време на обяд и вечеря.

Вкусен и здравословен хляб за отслабване е така нареченият „черен“, на базата на ечемичено или ръжено брашно. Такъв продукт е богат на витамини и аминокиселини, а също така задържа много микроелементи, важни за организма. В същото време той отговаря на две основни изисквания - не вреди на здравето и в същото време предотвратява наддаването на тегло. Все пак не бива да забравяме, че във всичко е необходима мярка. Познавайки калоричното съдържание на 100 грама продукт, е лесно да се определи максималният дневен прием и стриктно да се спазва. 

ПЕКАР издаде рецептата за най-лесния и вкусен хляб – пухкав отвътре и хрупкав отвън

Повечето хора не се осмеляват да приготвят хляб у дома, защото им се струва, че това е непосилна задача, с която не ще могат да се спра...

Прочети повече

Добрият ръжен хляб помага за подобряване на функционирането на стомашно-чревния тракт (както по отношение на нормализирането на работата му, така и по отношение на прочистването).

Според много диетолози хлябът без мая е най-добрият вариант за хората на диета. Една от причините за наднорменото тегло е нарушаването на червата, причинено от потискането на неговата микрофлора, а дрождите могат да имат такъв ефект. Хлябът, изпечен без тях, няма „въздушността“, с която сме свикнали, но е от полза. Плътната троха помага за по-доброто усвояване на храната, която ядете с хляб. Препоръчва се хлябът без мая да се включва в диетата не само за отслабване, но и за други здравословни проблеми.