Лесно мариновано зеле в буркани - бързо и вкусно!

Чудна рецепта за мариновано зеле в буркани! 

Още: Знаете ли колко са старите столици на Германия?

Още: Как сънищата предупреждават за болести и нещастие?

Най-вкусните зелеви сарми, които сте приготвяли!

Продукти: 

1 кг зеле

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 20 август /валутен калкулатор/

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 20 август /валутен калкулатор/

70 г моркови

черен пипер на зърна, дафинов лист

сол - 20 г на 1 кг зеле 

Приготвяне:

Още: Как да се преборим с брашнестата мана по фасула?

Още: Кои френски специалитети са най-подходящи за българския вкус?

Нарежете зелето на ситно и настържете морковите на ренде и разбъркайте хубаво всичко. Овкусете със солта добре и хубаво запълнете чистите подбрани буркани.

Затворете ги и ги оставете за 2-3 дни в зависимост от температурата на стаята. 

Добавете ако е нужно чиста вода и всеки ден пробождайте с шиш зелето, за да не горчи после. 

Рецепта за свинско със зеле по селски

Когато ферментацията приключи, затворете бурканите добре и приберете на хладно място за няколко дни. 

Вече е готово за хапване и трябва да се съхранява на хладно.

Да ви е сладко!