Най-вкусната рецепта за леки летни кюфтенца

Продукти:

500 гр тиквички

100 гр краве сирене

1 яйце

2 с.л галета

2-3 с.л зелен копър

2-3 с.л магданоз

черен пипер, сол

олио

Класически кюфтенца от тиквички, по рецепта на баба

Приготвяне:

Тиквичките измиваме добре и настъргваме на ситно, като после с ръце изстискваме от водата.

Сега добавяме натрошеното сирене, яйцето, галетата и зелените подправки, изсипваме в тигана около 1 пръст мазнина, оформяме с ръце кюфтенца и ги пускаме в мазнината.

Тиквичките на фурна, които свършват в момента, в който ги сложите на масата

Когато са изпържени и от двете страни, ги нареждаме върху кухненска хартия и сервираме с млечен сос по желание.

Да ви е сладко!