Приготвянето на пилешки бутчета не изисква излишни кулинарни умения, а можете да ги печете, варите, пържите, пържите... Тук обаче има един трик. Тайната на сочните и меки пилешки бутчета се крие в маринатата.
Още: Всички мислят, че плодовете вечер вредят – експертите разкриват истината
Още: Една купа от ТОВА преди хранене променя всичко
Необходими продукти за пилешки бутчета:
1 кг пилешки бутчета
4 глави лук
лимонов сок (от 3 лимона)
Още: Карл Юнг: Децата носят бремето на неизживения живот на родителите си
Още: Виждат ли котките призраци
3 скилидки чесън
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: 3 сорта краставици, които не са подходящи за зимнина
Още: 18 септември: Какъв църковен празник е утре кои 2 забрани трябва да се спазват
50 мл заквасена сметана
2 с. л масло
10 гр. магданоз
Още: Ето кога местим стрелките на часовника тази есен
Още: Последната Задушница през 2025: кога е и какво се прави?
3 с. л горчица
1½ ч. л сол
½ ч. л черен пипер
50 мл пилешки бульон
Вижте още: Шоколадов сладкиш с нежна глазура: Неустоим десерт
Начин на приготвяне:
Нарежете лука (не много на ситно) и го прехвърлете в купа, след което го залейте със сметана, олио, лимонов сок, чесън, горчица, черен пипер, сол и наситнен магданоз.
Всичко се разбърква добре и се заливат пилешките бутчета. Разбъркайте, за да полепне сместа по костилките. Покрийте купата с капак или фолио и оставете пилето да се маринова поне час.
Извадете бутчетата от маринатата и ги наредете в дълбок тиган, в който предварително сте загряли олиото и ги оставете да се запържат за няколко минути. Не забравяйте да ги обърнете.
След това добавете маслото и разбъркайте. Накрая добавете пилешкия бульон, похлупете и оставете да къкри на слаб огън от 30 до 45 минути.
Когато са готови, поръсете с наситнен пресен магданоз и сервирайте с гарнитура по избор.
