X
 
 

Никога не претопляйте прекалено тези 10 храни, стават ТОКСИЧНИ

1502
Никога не претопляйте прекалено тези 10 храни, стават ТОКСИЧНИ
Снимка: iStock/Guliver

В почти всяко домакинство има микровълнова печка, която служи за по-бързото затопляне на някои храни и напитки или пък за цялостното им приготвяне. Мненията за безопасността на този уред обаче са двустранни. В действителност, за да се предпазим максимално от рискове за здравето, трябва да знаем, че има храни, които при затоплянето си в микровълновата могат да станат токсични. Ето и част от тях:

Картофи

Картофите губят хранителните си вещества при претопляне, могат да причинят и симптоми като гадене, дискомфорт, а понякога стават токсични и причиняват хранително отравяне.

Ориз

Важно е да знаете как правилно да съхранявате ориза така, че да не се превърне в токсичен за вас. Важно е свареният ориз да не се оставя на стайна температура, за да не се разпространят бактерии и да стане токсичен, като може да доведе до гадене, повръщане или диария.

Какво представляват лесно смилаемите храни и какви са ползите от тях?

Яйца

Ако затопляте яйцата на твърде висока температура те могат да станат токсични и да причинят някои стомашни раздразнения.

Пилешко месо

Пилешкото е богато на протеини, но претоплянето му може да им се отрази негативно и да доведе до стомашен дискомфорт. Вареното пиле е най-добре да се затопля за по-дълго време, но на по-ниска температура. Ако ви е останало пилешко месо от предния ден, за да избегнете проблеми със стомаха, най-добре го добавете студено към салата или сандвич.

Спанак

Спанакът знаем, че съдържа добро количество желязо, но и нитрати, които под влияние на високите температури могат да се преобразуват в нитрити или други канцарогени, опасни за развитието на ракови заболявания.

Тези храни са забранени при висока кръвна захар

Някои мазнини

Не е добре да претопляте например масло от орех, авокадо, лешник, лен, гроздови семки, тъй като по време на процеса те ще гранясат. Най-добре тях използвате за студени ястия и избягвайте претоплянето им с цел термична обработка на храни. 

Ряпа

Ряпата също съдържа нитрати, които при претопляне могат да станат токсични канцарогени.

Гъби

Гъбите са доста използвани в кухнята и те винаги трябва да преминават през термична обработка, но при претоплянето им има опасност за здравето ни. Затова е добре да приготвяте такова количество от тях, което бихте изяли в рамките на деня. Те съдържат протеини и както вече споменахме и за пилешкото месо, претоплянето може да се отрази отрицателно и да ги направи токсични. Претоплените два или повече пъти гъби ще увеличат рисковете от евентуален проблем с храносмилането.

Още от ЛЮБОПИТНО:

Установиха защо 35 процента от жените изневеряват постоянно

Дневен хороскоп за 17 август

Фаза на Луната на 17 август

Кой би предположил, че това са най-честите женски грешки

Никога не дръжте чаша с вода в близост до леглото

Смесете лимонов сок и кокосово масло и косата ви ще се заздрави

Кой е най-тъжният филм - ще ви докара до сълзи

18 идеи за бързи и вкусни закуски

ТАЙНАТА на панираната риба е разкрита

Вечерен виц: Полицаи пътуват с газка

Рейтинг: 5 от 5. Гласували общо: 0 потребители

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com