Рецептата на баба за кюфтета с бял сос

Ето какви продукти са ви необходими:

половин килограм кайма (най-добре е да използвате смес от 50% свинско и 50% телешко месо)

4 яйца

150 гр ориз

1 кофичка кисело мляко

1 глава лук

4 супени лъжици брашно

сол и черен пипер на вкус

няколко стръка свеж магданоз

КАКВА Е РАЗЛИКАТА МЕЖДУ МЕРЛО И КАБЕРНЕ

Етапи в изпълнението на рецептата:

Нарежете лука и магданоза на ситно. Измийте ориза. 

Вкусни и сочни пържени кюфтета с кисело мляко

Кой не обича пържени кюфтета? Що се отнася до днешната рецепта, гарантираме ви, че ще си оближете пръстите! Необходими продукти: кайм...

Прочети повече

Към каймата прибавете 1 яйце, лука, част от магданоза, ориза, солта и черния пипер. 

Напълнете с вода тенджерата, в която ще приготвяте ястието я и сложете на котлона. 

Оформете кюфтетата от каймата и оваляйте всяко едно от тях в брашното. 

След като водата заври, сложете кюфтетата в нея. Варете ги до пълна готовност. 

През това време се заемете с приготвяне на соса. Разбийте останалите яйца с киселото мляко и брашното. 

Гигантска вилица в четиритонно каменно кюфте забиха в родопско село

В родопското село Горна Арда забиха гигантска дървена вилица в четиритонно каменно кюфте. "Скулптурата" стана символ на крайграничното ...

Прочети повече

След като кюфтетата са готови, дръпнете тенджерата от котлона. 

При постоянно разбъркване прибавете малко количество от бульона към сместа за соса. Направете го постепенно, за да не се пресекат яйцата. 

След като се уеднаквят температурите на соса и бульона, изсипете сместа с яйцата в тенджерата и я върнете на котлона, като я разбърквате непрекъснато. 

След 10 минути ястието е готово. Поръсете го с останалото количество от накълцания магданоз. 

Добър апетит!