С кои храни да консумираме червено вино?

14 януари 2018, 11:45 часа

Червеното вино е най-консумираният вид, като го следват бялото и на трето място розето. Цветът на червеното вино варира от интензивно виолетово до бледо червено, типично за младите вина и кафяво за по-стари.

Още: Грешен мит или златно правило? Ето я истината за ябълката

Още: Опасностите на лятото – лекар разкрива как да реагираме правилно

Червеният цвят се получава от антоцианиновите пигменти (наричани още антоцианини), които се намират в кожата на гроздето. Голяма част от процеса на производство на червено вино включва извличането на цветни и ароматични компоненти от гроздовата люспа. Има множество червени вина, но foodpanda подбра с какви храни да консумираме най-популярните.

Каберне Совиньон

Бавно апетитно агне с канела, копър и цитрусови плодове

Още: Климатикът ви разболява? Вижте какво НИКОГА да не правите през лятото

Още: Ето как да задържим тена си чак до края на есента

Филе от говеждо с цвекло и хрян

Сира

Съчетава се със селски манджи и дивеч

Малбек

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 4 юли /валутен калкулатор/

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 4 юли /валутен калкулатор/

Пържола на скара

Печено прасе

Мерло

Печена пуйка с червени боровинки

Печено пиле със сладки моркови.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Румен Скрински
Румен Скрински Отговорен редактор
Новините днес