Топ 10 на най-вкусните летни мезета за бира

Популярни мезета за бира

Леките мезета са подходящи за празник, гледане на футбол или хокей, филм или просто прекарване на времето с друго хоби.

Друга причина за популярността на подобни бързи бирени мезета е, че вървят добре с повечето бири от магазини или барове. Пушената риба ще допълни светла и тъмна бира, ейл и стаут, в някои случаи дори крещи и ламбик.

Топ 10 на най-вкусните летни мезета за бира:

1.      Сушена риба;

2.      Рак;

3.      Маслини и зеленчуци;

4.      Солени ядки;

5.      Месен чипс и снаксове;

6.      Скариди;

7.      Солена риба;

8.      Раци;

9.      Пушена риба;

10.   Калмари.

С една дума, почти всички популярни мезета са морски дарове.

Студените мезета за бира са много разновидности, не е необходимо да готвите преди сервиране, можете да го вземете със себе си и може да го споделите с приятели.

Най-вкусните летни мезета за бира:

Вече споменахме солените ядки, така че нека поговорим за глазираните ядки. Ядките в пикантна глазура с разнообразни вкусове са чудесни за бира;

Различни видове сушени риби: рипуха, камбала, щука, пъстърва, миксун; Панирани кръгчета лук;

Кашкавалени пръчици. Това вече не е пържено сирене, а малка бисквитка с много сирене в тестото - сервира се и топла, и студена;

Чипс от лаваш. Бърза домашна закуска за бира: просто трябва да нарежете пита хляб на „чипс“, да ги накиснете в масло с любимите си подправки и да ги изсушите във фурната;

Сандвичи - съветваме ви да изберете канапе, а не сандвичи в обичайния смисъл на думата;

Ръжени крутони с чесън. Звездата на нашата програма са ръжени крутони с чесън, хората се тълпят към миризмата им и искат бира и още крутони.

Изберете студени мезета за всякакъв вид бира - те са идеални за буквално всички видове любима напитка.

Учени: Хората, които пият всеки ден бира, най-често се разболяват от това

Избор на мезета в зависимост от вида на бирата

Изборът на добавки за бирата се основава на три основни принципа:

·        мезета подобряват вкуса на напитката;

·        асоцииране на вкусове;

·        контраст между вкуса на бира и храна.

Леки и сравнително неутрални  вкусове, с аромат на хмел вървят добре с пържена риба, както и с ястия, съдържащи подправки, например пиле с билки.

Тъмните бири с карамелено-плодови тонове, нотки на подправки, карамели се пият със свински ребра, баварски колбаси, пушени меса, сушени меса. Сирената, рибата и плодовете са малко неподходящи поради мекия вкус.

Лекар разкри какво се случва със сърцето на хората, които пият бира

Пшенична нефилтрирана бира

Нефилтрираните сортове пшеница се препоръчват да се допълват с различни сирена и меса без люти подправки.

Безалкохолна бира

Дори безалкохолните разновидности на пенлива напитка предполагат определено мезе. За тези, които искат напълно да поддържат здравословен начин на живот, диетолозите предлагат:

- лека закуска от ленено семе с много здравословни мастни киселини и витамини,

- плочи от листа от водорасли с високо съдържание на йод,

- сушени зеленчуци: домати, чушки и др.