Tри вкусни разтворими кафе напитки за тези, които непрекъснато бързат

30 ноември 2021, 14:30 часа

Днес рядко има човек, който да не започва деня си с чаша ароматно кафе. Някои предпочитат прясно смляно кафе за приготвяне на енергизиращата напитка, други са привърженици на разтворимия вариант.

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 7 юли /валутен калкулатор/

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 7 юли /валутен калкулатор/

Основните разлики между разтворимото и смляното кафе са производствената технология, която превръща кафените зърна във водоразтворим прах или гранули и, разбира се, по-ниска цена. Разтворимата напитка ще помогне, ако кафените зърна свършат, кафемашината се повреди или просто няма време за приготвяне на друго. Дори модерни напитки, предлагани само в кафенета, могат да се приготвят лесно с негова помощ в домашни условия.

Капучино

1. Направете разтворимо кафе както обикновено, като оставите място за необходимото количество мляко.

Още: Кой е най-големият нестоличен град в Европа?

Още: По какво се различава мастиката от узото?

2. Загрейте млякото, като го свалите от котлона веднага щом се появят мехурчета.

3. Изсипете го в чист стъклен буркан с плътен капак или шейкър, увийте съда с кухненска кърпа, за да не изгорите ръцете си, и разклатете енергично поне 20 секунди.

4. След това остава само да излеете млякото с получената пяна в кафето.

Студено кафе с шоколадова паста

Още: Змия в двора – зла поличба или символ на благоденствие?

Още: Кои са единствените бозайници, които снасят яйца

1. Изсипете чаша студено мляко в блендер, добавете две супени лъжици Нутела или друга шоколадова паста, една супена лъжица разтворимо кафе и половин чаена лъжичка екстракт от ванилия или малко ванилия на прах.

2. Разбийте, докато сместа стане на пяна и кафето е готово.

Лате с подправки

1. Поставете в чаша две чаени лъжички разтворимо кафе, две чаени лъжички какао на прах, щипка индийско орехче и канела, захар на вкус, съветва британският вестник Metro.

2. Добавете няколко чаени лъжички мляко. Загрейте останалото мляко, свалете от котлона, когато започнат да се появяват мехурчета.

3. Изсипете млякото в кафеената маса и напитката ви е готова.

Според баристи висококачественото разтворимо кафе има всички предимства на натуралното кафе. И ако напитката има горчив вкус или не е толкова добър, най-вероятното е, че е приготвена неправилно. Има няколко трика, които могат да помогнат за подобряване на вкуса на кафето.

Студена вода

За да няма кисел вкус разтворимото кафе, първо трябва да се разтвори в малко количество студена преварена вода. И едва след това добавете гореща.

Температура на топлата вода

Врящата вода също може да "убие" вкуса на напитката. Идеалната температура на водата за приготвяне на разтворимо кафе е между 87 и 93 градуса по Целзий, пише порталът Best Coffee Hut. Ето защо, след като водата заври, трябва да изчакате малко, докато изстине.

Пропорции

Правилното съотношение вода към продукт също е важно. По-добре е да се ориентирате според собствения си вкус. Понякога производителите съветват да се слага повече кафе, отколкото е необходимо.

Мляко

Намалява киселинността на кафето и подобрява вкуса му. Ето защо, ако не обичате черно кафе, просто трябва да добавите мляко.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Десислава Михалева
Десислава Михалева Отговорен редактор
Новините днес