Трик, с който котлетите ще станат 2 пъти по-сочни

Няма значение какви котлети сте решили да готвите - свински, телешки, агнешки или други, то трябва да знаете някои тънкости и хитрини.

Ще споделим с вас няколко неписани правила, свързани с направата на чудно вкусни котлети.

Едно от тях е да готвите възможно по-прясно месо. Котлетите не трябва да са били замразявани и размразявани, защото тогава им се губят част от полезните свойства.

Ако имате възможност да си набавите домашно месо, най-добре. Така няма да имате никакви опасения и притеснения, относно произхода на котлетите.

Нека обаче преминем към онази малка хитрина, с която можете завидно да подобрите вкуса на вашето ястие.

Винаги мажете луковите пера с това, ако искате да ги съхраните свежи

Сезонът на зелените салата и свежи подправки е. Какво по-хубаво от това да овкусим ястието, разядката или да подсилим вкуса на салатата...

Прочети повече

След като вече сте мариновали и изпекли котлетите, то идва ред на тяхното задушаване. Малко хора знаят за този трик, но именно с него си гарантирате двойна сочност.

Задушете котлетите, подредени един върху друг, в тенджера с капак. Между всеки поставяйте тънко парченца масло. Оставете ги така в продължение на 15 -20 минути и едва след това може да ги сервирате в компанията на предпочитана гарнитура.

С този трик си гарантирате множество комплименти. Вашето ястие категорично няма да остане незабелязано. Сочни, вкусни и ароматни, вашите котлети ще се превърнат в основна тема на разговор.

Да ви е вкусно. Не забравяйте, че малките тайни раждат кулинарни шедьоври.